Здесь вы узнаете историю русского хлеба, технику его производства и особые рецептуры. Экскурсовод расскажет про традиции хлебопечения и приспособления для выпечки изделий из теста, которые применялись на протяжении веков и не претерпели существенных изменений. При музее работает мастерская, где под руководством пекаря можно приготовить и расписать пряники, баранки, колобки, караваи счастья.