Ölmüş Entelektüellerin, Sanatçıların ve Yazarların Takıldığı Ünlü Kahveleri Ziyaret Etmek

Mermer tablalı bir İtalyan kahvehanesinde, dar bir köşede mekanın nabzını tutarak yolculuğunuza başlayın. Dış cephe, vitrinlerin ardında editörlerin anılarının ağırlığıyla sonbahar mevsimlerini atlatmış bir dükkanı ortaya koyuyor. Dükkanın kendisi geçmiş mevsimlerin izlerini taşıyor.

Geleneksel bir iç mekandan, müdavimlerden oluşan bir grup; yerel editörler, akademisyenler, gezginler, karanlık köşeleri işgal ederek kenarlara doğru kayan notlar oluşturuyor. Bir raf taşıyor andersen‘baş harfleri, peri masalı kültürüne bir gönderme.

Paris'te, ünlü Dumanlı iç mekanıyla kahvehane, sohbet yerine sessizliği tercih eden bir editör, şair, tarihçi sürüsünü cezbediyordu; bir köşe masa, abartılı eskizler, taslaklar, planlar yaratmak için atölyeye dönüştü. Dış kapılar, cephenin arkasındaki küçük bir dükkanın eski dergiler, eski haritalar ve bir yığın anonim defter tedarik ettiği dar bir sokağa açılıyor, göçebe kalabalığın daha sonra yayınlanmak üzere konuşmaları belgelemesine izin veriyordu. Bir rafta Lviv'den bir kartpostal duruyor, sadece gidilen rotalara işaret ediyor.

Budapeşte'nin edebiyat semtinde, bir kahvehane imparatorlukların yıkılışına dayandı; Macar mürettebat salonlara ev sahipliği yaptı, yakındaki üniversitelerden editörler felsefe tartıştılar, dış duvarlarda eskizler katmanlaştı. Dış yüzeyler onlarca yıllık izler taşıyordu, pirinç armatürler, alçı bordürler, arka bahçesinde söz ustaları not defterlerine fikirler fısıldıyordu.

seyahat planında alternatif rotalar mevcut; daha sonra, Viyana'dan Prag'a, ardından Lviv'e doğru yürüyüş, kahve molaları, edebiyat sergileri ve sessiz tefekkürler için kısa duraklamalarla. Diyalogları, fikirleri, alıntıları, anıları yakalamak için yine not defterleri getireceğim.

Pratik rota planlaması ve kafe seçimi

Merkezi bir meydanda başlayın; kapuçino, pasta, krema; odalar arasında yürüyüşü en aza indiren kompakt bir döngü haritalandırın.

Sabah rotası: 08:15 başlangıç; 8 dakika içinde Viyana esintili mekan; süslü çizgiler, sıcak ışık; pasta tezgahlarına bakış; buenos titreşimleri sabahlara eşlik ediyor.

Işık yakınlığı, yaz esintisi; süslü dekorlara sahip odaları tercih eden mutfak bağlamları; çeşitli nedenler seçimi haklı çıkarır.

Beauvoir ayak izleri tabelada görülebilir; Andersen adı bir köşeyi süslüyor; krema, kapuçino, hamur işi sunuluyor; pastel renklerle Portekiz bağları beliriyor.

Alternatif plan: semtler arası üç saatlik tur; dünyalar: Viyana kültürü; Yunan çizgileri; İtalyan içki ritüelleri; Portekiz aşkına hamur işleri.

pratik seçimleri öğrenmeye davetlisiniz; en iyi üç durak: pastane tezgahı, fırın, kafe mutfağı; seyahat süreleri: ilk ikisi arası 12 dakika, üçüncüye 15 dakika.

Arka sokaklarda bir kahve havası arayın; öğe listesini tutun: cappuccino, hamur işi, krema; unutulmaz bir rota oluşturmak; gün ışığı değişse de, hala verimli.

En sevdiğiniz döneme veya şehre bağlı kafeleri belirtin

Prag'ın seçimi: Café Louvre, mermer kemerler, havadar teras, yüksek tavanlı salon, üniversiteli kalabalıklar, dolaşan şairler, orijinal menüler. Tarihi dükkanların, pazar tezgahlarının yakınında konumlanmış, öğleden sonra havasında bakır bardakların şıngırtısı, 1900'lerin başlarındaki canlılığı hissetmek için en iyi seçenek. Prag sokaklarında kahve fısıltısı, hatıra.

Turin klasiği: Caffè al Bicerin, kadife perdeler, küçük mekan, orijinal içecek bicerin, katmanlı kakaolu kahve, mermer tezgahlarda yığılı bardaklar, yakındaki dükkanlar hareketli. mekanın havası önemli.

Paris seçimi: Le Procope, mermer cephe, havadar oda, duvarlara oyulmuş filozofların isimleri, kafeden salona dönüşüm, parşömen menüler, öğleden sonra görünümü, içme ritüelleri burada doğdu.

Floransa seçkisi: Caffè Gilli, aynı eski cazibe, eski ahşap raflar, orijinal tarifler, küçük teras, köşe başı dükkan yakınında pazar atmosferi. soluk camlarda Hristiyan motifleri beliriyor. peçetelerdeki kami işaretleri gizem katıyor.

En çok hangi dönem yankı uyandırıyor? Üniversite bölgeleri, dükkanlar, pazarlar yakınındaki rotaları haritalamak için atlas kullanın; her durak bir şey öğretir, düzenin arkasındaki sebep; hatta peçete karalamaları bile lezzet katıyor. Gittiyseniz, farklı bir açı öğrenirsiniz. Alternatif güzergahlar mevcuttur.

Yürüyüş veya toplu taşıma bazlı gerçekçi bir program planlayın

pastane kahvaltısı havadar, sacher turtası, türk kahvesi; Pedrocchi'ye doğru yürü, pazar yolu solda görülebiliyor; 3 numaralı tramvay hattı hızlı bir kısa yol sunuyor

1. 08:15 pastane durağı: Sacher turtası kahvaltısı siparişi; Türk kahvesi; havadar iç mekan; süre 25 dakika; atmosfer sanatsal; hafif hamur işi eşliğinde
2. 08:40 Pedrocchi'ye varış: pencere kenarına yerleş; kitaplar rafta sıralanır; kahve veya çay seç; tadım notu, hamur işiyle iyi gider; süre 30 dakika
3. 09:15 Pedrocchi'den pazar caddesi üzerinden kahvehaneye doğru yürüyerek çıkış; seramik dükkanında sır ve sır desenlerine hızlı bir bakış için duraklama; süre 15 dakika
4. 09:35 kahvehane girişi: sert bir kahve sipariş et, küçük bir atıştırmalık; ücretsiz dolum seçeneği; sakin Atmosferin tadını çıkar; süre 25 dakika
5. 10:00 magots ziyareti: bohem çevrenin incisi; Byron'ın sıkça uğradığı havalar; Sigmund köşesindeki kara tahtada şiirler yazıyor; rahatlatıcı bir içeceğin tadını çıkarın, girişin yanında kitaplar yığılı; süresi 25 dakika
6. 10:30 pastane ziyareti tekrar: kahvaltı tekrarı veya hafif hamur işi; başka bir Türk içeceği ile eşleştirin; havadar odaya, mutfak mirası teklifine dikkat edin
7. 11:05 pazar gezintisi: açık tezgahlar, taze meyveler, şekerleme kokuları; çömlekçilik, seramik gibi el sanatlarını inceleyin; süre 20 dakika
8. 11:30 çıkış güzergahı tramvay veya yaya yolu ile başlangıç noktasına dönüş; enerji izin verirse, son bir sacher turtası ısırığı ve son bir içki için isteğe bağlı olarak başka bir kahvehaneye giriş; süre 20 dakika

Nelere dikkat edilmeli: özel yemekler, dekor ve hatıra eşyaları

Öğleden sonraki ritüelinizi başlatmak için kafede hızlıca kare bir masa seçin.

İmza yemeklerini belirleyin: geleneksel akşam yemeği, tatlılar; pastacı yapımı hamur işleri.

dekor önemlidir; süslü lambalar; zarif raflar; edebi posterler.

Hatırat, simone'den alıntılar; lewis'in portreleri; franz'ın notları; greco referansları içerir.

Edebiyat çevrelerinde bir kafe havası sürüyor; kafeler bir yazar sürüsünü cezbediyor; Amerika'nın gölgeleri Arjantin ilhamlarıyla buluşuyor.

Ofis benzeri bir köşenin notlar için dirseklere nasıl yer açtığına, minimal ketenlerin odağı nasıl lezzette tuttuğuna, öğleden sonraki fincanlardan sonra demlenme aromalarının nasıl kaldığına dikkat edin.

Çalışanlara tarih ve müşteriler hakkında sorulacak sorular.

Çalışanlardan kafeleri sık sık ziyaret eden birkaç müşterinin adını vermelerini isteyin; sanat eserleriyle bağlantılı sohbetlerin nerede olduğunu göstermelerini talep edin; tabaklar kültürel değişimleri ortaya koyuyor; tabelalarda Budapeşte referansları beliriyor; farklı dönemlere işaret eden görsel ipuçlarını fark edeceksiniz.

1. Personelden kafelerde sıkça bulunan birkaç müşterinin adını vermelerini isteyin; konuşmaların sanat eserleriyle nasıl bağlantılı olduğunu gösteren hızlı bir tur talep edin; tabaklar kültürel değişimleri ortaya çıkarıyor; tabelalarda Budapeşte referansları beliriyor; farklı dönemlere işaret eden görsel ipuçlarını fark edersiniz.
2. Türk kahvesi ritüellerini Viyana rutinleriyle karşılaştırın; mekânın görünümünün bu farklılıkları yansıttığı noktaları belirtmelerini isteyin; bica bardaklarını, çömlekleri, abartılı aydınlatmayı tespit edin; odalar arasında bir çeşitlilik duygusu kazanırsınız; özel zıtlıklara dikkat edin.
3. Menü evrimini sorun: hangi öğeler Türk veya Viyana lezzetlerini yansıtıyor; kafelerin menüsü değişimleri ortaya koyuyor; hamur işleri seçeneklerinde, kahve seçimlerinde mevsimlerin yansımasını görürdünüz; Macar etkilerine dair notlar dekorasyonlarda beliriyor.
4. Sanat eserlerinin kökenini soruşturun: Hangi parçalar Bica Stüdyoları'ndan geldi; hangi duvar resimleri Macar halk desenlerini yansıtıyor; tabaklar geleneksel motifler taşıyor; mekanlar arası bölgesel stilleri karşılaştırırsınız.
5. Aziz motiflerini keşfedin: bir aziz heykeli veya duvar plaketi bulun; dini imgelerin mekân tasarımını nasıl şekillendirdiğini öğrenin; sohbetler ara sıra felsefe, edebiyat, siyasete kayar; bazı şeyler akşamları su yüzüne çıkar.
6. Pratik ipuçları: atmosferi fark etmek için erken gelin; geleneksel dekoru, abartılı aydınlatmayı arayın; menü bölümlerini inceleyin; grup oturma düzeninde havalandırma düzenlemelerini fark edeceksiniz; kişi başı fiyatlandırma notları tabelalarda görünür; duvar kartlarında thomas referansları bulunur.
7. Saygılı yaklaşım: Soruları tarihle sınırlı tutun; yoğun saatlerde yüksek sesle müdahalelerden kaçının; Doğu Avrupa kökenli kafe kültürü hakkında daha zengin bir anlayışla ayrılırsınız.

Fotoğraf ve okuma alanına saygı için görgü kuralları

Okuyucuların veya personelin fotoğrafını çekmeden önce izin alın. Bir fotoğraf paylaşırsanız, bir gizlilik talebi varsa kişilerin yüzlerini bulanıklaştırın; aksi takdirde kişisel anları açığa çıkarmadan yakalayın. Saygıyı ifade eden başlıklarla benzer görseller yayınlayın.

Açılış kuralları, sıra koltuklarının boş tutulmasını gerektirir; masaları veya geçitleri engellemeyin. En iyi uygulama sessiz gözlemdir. Dikkatli hareket edin; yoğun zamanlarda sesi alçak tutun; yazmayı kesintiye uğratan sohbetlere dahil olmaktan kaçının.

Ziyaretler sırasında, dikkat çekmeyen bir çerçeve kullanın; fotoğraf çekerken bir pencerenin yanında kenarda durun. Yerel halka, kitaplara, efsanelere, başkalarına saygı gösterin.

Fransa genelindeki Avrupa kahvehanelerinde, yerel halk geleneksel antico geleneklerinin tadını çıkarır: bicerin, zengin çikolata, abartılı tatlılar; mermer masalar kitaplar için açık kalır. açılış sakinliğini koruyor, özellikle muhteşem pencere önü oturma yerlerinin yakınında.

Ziyaretleri kısıtlı tutun; yalnızca gerektiğinde, kısa, saygılı paylaşımlar yapın. Aynı nezaket her köşede geçerlidir. Kamera görgü kuralları basittir; sesi alçak tutun; kapıları kapatmayın; kitapların, pencerenin veya yazı masalarının görüş alanını engellemeyin. Deklanşöre basmadan önce bir an düşünün; bu dikkatli yaklaşım çevreden daha az dikkat dağılmasına neden oldu.

Efsane, Fransa'daki pazar meydanlarının yakınındaki en eski mekandan bahseder; çikolata kokuları antico kemerlerinden geçer. Adımlarınızı ölçülü bir hızla eşleştirin; yoğun saatlerde hareketi en aza indirin.