ماذا تتذوق أولاً: معجنات محملة بالكرز، مطلية بخفة، تقدم مباشرة من الفرن؛ أرضية المتجر تحمل رائحة الزبدة والدقيق؛ عجين ليبيم ينتج قشرة تتشقق مع كل قضمة؛ تشعر بالتوازن الدقيق بين الحلاوة والحموضة، لقطة مفعمة بالحياة من حرفة المخبز على طول النهر.
من المخزن خلف الباب، ستصادف معجنات متجذرة في التقاليد السلافية؛ عجين مبني حول حشوات مريحة؛ عجين ليبيم يكشف عن طبقة مالحة مع غراتان الفطر؛ طبق يتميز بصلصة الشبت؛ يميل الأسلوب نحو الطبخ المنزلي الريفي، وليس الطلاء المبهرج، فتخبر فتاتهم قصتهم.
خطط لمسار تذوق من خمس محطات مليء بالتناقضات؛ يضيء مخبز صغير بالقرب من ضفة النهر تحت خمسة مصابيح دافئة؛ احتفظ بنتيجة على بطاقة؛ لاحظ مستوى الحصص؛ القشرة المقرمشة؛ رشة خفيفة من الصلصة تضيف حموضة إلى طبقة الكرز؛ كومبوت مع الكرز؛ ينتج توت العليق نهاية مشرقة؛ تتوافق القوام الثقيلة من عجين الجاودار مع هذا الاقتران.
ستشعر بإحساس بالمكان، عالم يمزج بين دفء مستوى الشارع ودقة الورشة؛ يشارك الشيف مباشرة تقنيات لإنشاء خريطة تذوق تركز على الملمس؛ الفتات على أرضية مخبز طويل الأمد تتحدث أكثر من القوائم اللامعة؛ يبقى الأسلوب عمليًا وليس مبهرجًا؛ خمس دقائق من التحميص حتى النهاية ينتج عنها طلاء لامع في الأعلى؛ تظل هذه التجربة ثقيلة على حب الألبان، ولكنها مقيدة، ولا تُنسى حقًا؛ لحظة لسحق التوقعات بقضمة واحدة.
دليل أفضل مأكولات موسكو
يقدم مقهى Teatralnaya خيارًا موثوقًا جدًا للكوكيز؛ مفتوح من الساعة 09:00 إلى 21:00؛ خدمة التوصيل؛ العنوان 12؛ روبل 250-450؛ teatralnayacontact للطلبات؛ ساعات العمل منشورة؛ أجواء الخريف؛ يحب المؤلفون هذا الاختيار؛ انظر مباشرة إلى علبة المعجنات لتناول وجبة سريعة؛ العروض الترويجية لعيد الميلاد مخطط لها.
- مقهى Teatralnaya - العنوان 12؛ ساعات العمل 09:00-21:00؛ روبل 250-450؛ كوكيز معروضة؛ خيارات صحية بما في ذلك الشوفان والتوت؛ التوصيل متاح؛ teatralnayacontact للطلبات؛ كراسي مريحة؛ أجواء الخريف؛ عروض عيد الميلاد الترويجية؛ يحتفل المؤلفون بالنكهات المحلية؛ مراكز قريبة؛ نظرة مباشرة إلى علبة المعجنات لتناول وجبة سريعة.
- مطعم Trubnayacontact - العنوان 3؛ ساعات العمل 10:00-23:00؛ روبل 600-1100؛ أطباق شهية؛ كوكيز متاحة؛ خيارات صحية؛ التوصيل؛ trubnayacontact للطلبات؛ كراسي مع دعم للظهر؛ عروض الخريف الخاصة؛ مجموعة تذوق عيد الميلاد؛ يبحث المؤلفون عن نكهات قوية.
- توفر أماكن أخرى في منطقة المراكز وجبات سريعة؛ العنوان 7؛ ساعات العمل 08:00-20:00؛ روبل 400-900؛ كوكيز معروضة؛ التوصيل؛ خيارات صحية؛ كراسي مريحة؛ أجواء عيد الميلاد؛ يبحث المؤلفون كثيرًا عن التنوع؛ teatralnayacontact للطلبات.
تتغير ساعات العمل خلال فصل الشتاء؛ تختلف الخيارات المتاحة؛ العنوان متاح للحجوزات؛ teatralnayacontact بمثابة الخط الرئيسي؛ يبقى التوصيل موثوقًا به؛ يتم قبول الروبل؛ يحتفل المؤلفون بالثقافة المحلية؛ يتطلعون إلى الاستمتاع بوجبة سريعة بالقرب من teatralnaya، يغطي هذا الدليل قهوة الصباح إلى وجبة متأخرة.
أشهر كعكات موسكو التي يجب تجربتها
توصية: تورتة العسل ذات الطراز Medovik ذات الطبقات مع صفائح مقرمشة، داخلية ناعمة، شراب سكر العسل؛ يثير الملمس الريفي أيامًا احتفالية؛ يثير دفء الشتاء؛ يتناسب مع القهوة.
بعد ذلك، تقدم حلوى المعجنات المنفوخة المستوحاة من نابليون طبقات زبدة خفيفة؛ يلعب الزنجبيل دورًا خفيًا في بعض الإصدارات؛ يظهر مزاج عيد الميلاد في الطلاء.
تظهر اختلافات خبز البيتي فور Pushechnaya في قوائم منزل pushechnaya؛ قضمة مفتتة؛ فانيليا؛ رش السكر؛ تظهر مراكز المربى أحيانًا؛ تقدم دافئة بعد عروض teatralnayacontact.
تقدم Sharlotka إسفنجة التفاح؛ ملاحظات لاذعة؛ فتات ناعمة؛ جاذبية مساء عيد الميلاد؛ خيارات الاقتران: القهوة، عصير التفاح، الشاي.
سيلاحظ الأشخاص الذين يعرفون تلميحات الزنجبيل، والأسلوب القديم، وطلاء السكر، وذاكرة عيد الميلاد؛ لا تفوت رابط teatralnayacontact لحجز طاولة في منزل pushechnaya؛ تجلس مقبلات السلمون في مكان قريب للتباين؛ الأطفال السعداء يتسكعون على الدفء الحار؛ يتبعها طبق الحساء.
| اسم | أسلوب | المكونات الرئيسية | ملاحظات |
|---|---|---|---|
| ميدوفيك | تورتة العسل ذات الطبقات | عسل، سكر، دقيق، مكسرات | داخلية ناعمة؛ رائحة الزنجبيل؛ اقتران الشاي |
| نفخة مستوحاة من نابليون | حلوى المعجنات المنفوخة | معجنات منفوخة، زبدة، سكر، فانيليا | صفائح مقرمشة؛ طلاء عيد الميلاد؛ حمضيات خفية |
| خبز البيتي فور Pushechnaya | طبقات على طراز خبز البيتي فور | دقيق، زبدة، سكر | قضمة مفتتة؛ اختلافات مركز المربى؛ منزل pushechnaya |
| شارلوتكا | إسفنجة التفاح | تفاح، بيض، سكر | ملاحظات لاذعة؛ فتات ناعمة؛ مساء عيد الميلاد؛ شاي عصير التفاح بالقهوة |
الكلاسيكيات الأوكرانية الموجودة في مقاهي موسكو
توصية: الزلابية تنفجر بالبطاطا والجبن؛ البصل المقلي بالزبدة بالداخل، حافة نارية تثير دفء المنزل من خلال نكهات روسيا. تشير هذه النكهات إلى روسيا. تغلفك غرفة الطعام في أجواء مريحة؛ تثير هذه القضمة الراحة.
خيار لحم البقر ستروجانوف؛ توازن البطاطا المشوية اللحوم الطرية؛ طبق دجاج يتناسب مع الخضار المخللة؛ يقدم السلمون نكهة مدخنة تنتقل عبر ممرات passazh وvdnh؛ هذه القائمة تجعل لحظة تناول الطعام مشتركة للجميع. تحصل كل لوحة على رفع بالفلفل.
أجواء Depot حول مساحات ryadcontact تصبح ملاذًا بعد العمل؛ تتدفق الكوكتيلات، وتقدم الحمضيات والأعشاب والتحولات التوت؛ تدعو الأجواء إلى الإقامة.
تصل أطباق الإفطار مع الخبز، والسلمون المدخن، والخضروات المشوية؛ شطيرة مع الشبت والجبن واللحوم المشوية؛ هذا الاقتران يغذي وجبة سريعة.
يشعر الجو بالدفء الروسي. ترتفع الحشود الليلية بالقرب من زوايا passazh؛ ترفع الروائح المشوية المزاج؛ هذا الملاذ يبقي الجميع يعودون.
القشدة الحامضة: الاستخدام اليومي والاقتران الاندماجي
استخدم الكريم المزروع كطلاء نهائي مشرق ولاذع لأوعية الإفطار والحساء؛ الخضروات المشوية؛ دمية فوق حبات الذرة؛ دوامة نهائية على لفائف دافئة؛ رشة فوق شرائح التفاح للحصول على نوتة حلوة وحامضة متفجرة. يرفع هذا الألبان اللاذع الوجبات الكاملة بسبب نهايته المشرقة، بما يتماشى مع أجواء المائدة غير الرسمية، والجاهزة للتقديم.
اقرن هذا الألبان اللاذع مع الموزاريلا على لفائف ناعمة؛ دع طبقة رقيقة تذوب في القشرة؛ تعكس قضمة مقرمشة حبات الذرة؛ هذا يحافظ على الملمس حيويًا دون ثقل.
مفهوم الوجبات الخفيفة تحت الأرض: امزج مع رقائق الذرة، وحركه في قاعدة ستروجانوف دافئة؛ يبقى الملمس ناعمًا في الأعلى، ومقرمشًا من الأسفل؛ بصمة من الألبان تضيف ثراءً دون ثقل؛ يشعر سكان موسكو بانجراف أجواء المقهى غير الرسمية، وضوء النافذة، والتفاح على الطاولة.
تضع أقرب وصفتين الكريمة المزروعة كنجمة؛ أوعية الإفطار تنفجر بالحموضة؛ تكتسب الوجبات الخفيفة قوامًا للنزهة؛ يتم تقديم الوجبات دافئة على المائدة؛ بدون الصلصات الثقيلة، يظل هذا الثنائي خفيفًا؛ تساعدك أقرب دليلين على اختيار المزيج الذي ستجربه بعد ذلك.
مزيج الروم بالزبدة الساخنة مع بهارات اليقطين: وصفة سريعة واختلافات
توصية: قدمه ساخنًا مع عصا القرفة؛ يقدم هذا المزيج المريح الدفء في أقل من خمس دقائق، دون ضجة. جذبت الرائحة الضيوف بالتوابل الخريفية؛ تنفتح أجواء المقهى على الراحة الريفية التي تسترجع إجراءات المخزن السابقة، في إشارة إلى أجواء الحساء السوفيتي مع البقاء عصريًا. ساعات rubhours من الاحتساء اللطيف ستسعد الأشخاص المجتمعين بالقرب من موقد دافئ، مع فكرة اقتران من مصنع نبيذ قريب.
طريقة سريعة: قاعدة جافة لأربع حصص: 1 كوب سكر بني فاتح، 2 ملعقة صغيرة بهارات اليقطين، 1/4 ملعقة صغيرة ملح. افتح برطمانًا، واخفق حتى يصبح المزيج متجانسًا. للتقديم، سخني كوبًا واحدًا من الماء أو بديل الألبان (يعمل حليب اللوز)؛ أذيب جزءًا واحدًا في كل كوب؛ قلّب ملعقة كبيرة من الروم الداكن. ينتج كل كوب مشروبًا دافئًا وغنيًا بالألوان؛ يقدم لأربعة أشخاص، بالإضافة إلى طبقات مثل رقائق الشوكولاتة البيضاء أو تلميح من جوزة الطيب. تستخدم هذه القاعدة في العديد من المشروبات الشتوية.
الاختلافات: يستخدم خيار خالٍ من الألبان حليب اللوز بدلاً من الماء؛ يستخدم Espresso riff مشروبًا قويًا للحصول على لمسة تشبه الموكا؛ يضيف متغير التوابل الشرقية الهيل؛ قرنفل؛ فلفل أسود للحرارة دون إرباك الحلاوة؛ يتميز الزينة الريفية برقائق بارميزان مزخرفة على الحافة؛ توفر النهاية Gratin رشة خفيفة من البارميزان مع جوزة الطيب تحت الشواية السريعة؛ تشمل اللمسات الزخرفية قشر البرتقال؛ توفر رشة الشوكولاتة البيضاء رفعًا دقيقًا للألوان؛ اقتراح اقتران الروبيان: يقدم جنبًا إلى جنب مع أسياخ الروبيان المشوية؛ أجواء السوق المفتوحة المستوحاة من Tverskaya تبلغ الرائحة؛ يتأخر العجب في المطبخ؛ يساهم المتذوقون السابقون مثل rappoport وvarim بأفكار؛ سيجذب هذا حشود الإفطار الذين يبحثون عن بداية دافئة جيدة في الصباح الشرقي.
أفضل المخابز والمطاعم لإصلاح Syrniks وBorscht
ابدأ في مقهى cara في الحي التاريخي في موسكو؛ يصل syrniks سميكًا، كريميًا من الداخل، وخارجيًا متصدعًا؛ مصنوع من جبنة اللبن الرائب، والفانيليا، وقشر الليمون؛ تضيف البذور ملمسًا؛ تضفي الأضواء الزخرفية مزاجًا عصريًا؛ يصل البورش مع البنجر المشوي، والجزر، ومرقة الدجاج للعمق؛ يفتح الساعة 9:00؛ طبق مقبلات جانبي متاح؛ تحافظ الأجواء على حشود سعيدة لهم؛ يشعر ملمس النكهة بالرقي؛ المكونات مصدرها محليًا؛ يشاع أن 30-40 ساعة تغلي لقاعدة البنجر؛ ثم تهبط اللوحة في مكان رئيسي على الطاولة؛ تجذب الأبواب المفتوحة حشدًا ملكيًا.
يقع Prime Syrnik Studio، ومقره في الحي الغربي في موسكو، ويفتح في الساعة 10:00؛ syrniks مصنوع من جبنة اللبن الرائب السميكة، والفانيليا، وقشر الليمون؛ البذور محمصة في الأعلى؛ تستخدم قاعدة مرقة البنجر مرقة الدجاج للعمق؛ مجموعة مقبلات تصاحب المعجنات؛ تلقي الأضواء توهجًا عصريًا؛ تصطف المرايا الزخرفية على الجدران؛ يبدو المزاج متطورًا؛ يتحقق السكان المحليون المنجذبون من القائمة بشكل متكرر؛ المكونات مصدرها محليًا؛ تجذب الأبواب المفتوحة عملاء رئيسيين؛ يشاع أن 30-40 ساعة تغلي لقاعدة البنجر؛ يقوم الطهاة بإجراء تعديلات طفيفة على الملمس، ثم يقدمون بثقة.
يقع Royal Black Delights بالقرب من الواجهة النهرية في موسكو؛ syrniks مصنوع من جبنة اللبن الرائب السميكة، والفانيليا، وقشر الليمون؛ يعلوه تاج من البذور المحمصة؛ يقدم البورش مع الخضار المدخنة، وقاعدة مرقة الدجاج للقوام؛ تكمل مجموعة مقبلات مجموعة التذوق؛ ديكور داكن مع جدران من البلاط الأسود، وأضواء خافتة؛ تظل الروح عصرية بناءً على التقاليد؛ لا تفوت هذا المزاج الذي يقوده الشيف؛ تسلط المكونات الضوء على البذور المحلية؛ تجذب الأبواب المفتوحة متابعين رئيسيين.
يعمل Velvet Beet Bar في ممرات موسكو، ويفتح في الساعة 11:00؛ syrniks مصنوع من اللبن الرائب، وقشر الليمون؛ مراكز سميكة، وبذور زخرفية؛ يقدم البورش مع الملفوف المشوي، ونغمات البنجر، ومرقة الدجاج للعمق؛ يوفر جانب مقبلات تباينًا خفيفًا؛ تخفف الأضواء من الغرفة؛ يبدو المزاج سعيدًا، بناءً على البساطة؛ تنتقل النكهة بين النغمات الملكية، وحلاوة البنجر الداكنة؛ لا تتردد في الانتظار في الطابور؛ يتم تحديث المكونات يوميًا؛ مفتوح لمتابعين مخلصين.
