Εδώ είναι δέκα καταστήματα στη Μόσχα που υπόσχονται ένα δείπνο άξιο γιορτής. Κομψοί εσωτερικοί χώροι και παράθυρα με θέα στην λεωφόρο δημιουργούν έναν εκλεπτυσμένο τόνο, ενώ η διάθεση αλλάζει καθώς φτάνει ο κόσμος.
Η εξυπηρέτηση feeltouch δεν είναι απλώς ευγενική. διαβάζει τον ρυθμό των επισκεπτών, κάνοντας την ατμόσφαιρα να φαίνεται φυσική. Μια διακόσμηση εμπνευσμένη από matryoshka προσθέτει γοητεία, ενώ οι τοιχογραφίες στην οροφή δημιουργούν κινηματογραφικό δράμα.
Τα μενού δίνουν προτεραιότητα στα σπιτικά συστατικά και τις φυσικές γεύσεις. ένα ορεκτικό με αγκινάρες με κρέμα λάμπει έντονα. Περιμένετε πολύ ακριβείς τεχνικές και καθαρή επίγευση, σαν την υπογραφή ενός σεφ.
Τα χαρακτηριστικά διαφέρουν σε αυτούς τους χώρους: ιδιωτικά δωμάτια club, χώροι φαγητού με γυάλινους τοίχους και γωνιές δίπλα στο παράθυρο για συζητήσεις μετά τη δουλειά. Τουλάχιστον δύο παρουσιάζουν χαρακτηριστικά πιάτα, ενώ τα εποχιακά επιδόρπια ολοκληρώνουν τα γεύματα.
Στη Λεωφόρο Novy Arbat, οι χώροι συνδυάζουν την κομψή ατμόσφαιρα με προσιτές τιμές. Εδώ ένα γλυκό με κρέμα ή μια σπιτική σούπα θα ευχαριστήσουν τους επισκέπτες που αναζητούν ισορροπία μεταξύ άνεσης και δεξιοτεχνίας. Κάντε πάντα κράτηση για μια θέση κοντά σε ένα παράθυρο για φυσικό φως μετά τη δουλειά.
Πρακτικές επιλογές για πεινασμένους ταξιδιώτες: αξία, ποιότητα και μενού με έμφαση στο κρέας
Σύσταση: κατευθυνθείτε στο καφέ mari μέσα σε έναν πολυσύχναστο νυχτερινό κόμβο για αξία και πλούσια πιάτα με έμφαση στο κρέας. τα κύρια πιάτα κοστίζουν περίπου 900–1800 RUB και αναζητήστε πιάτα με κιμά, ραβιόλια και μια κρεμώδη επιλογή ριζότο.
Στις ανατολικές συνοικίες, οι κουζίνες με ασιατική έμπνευση προσφέρουν αξία. προτιμήστε μέρη όπου μια ατμόσφαιρα καφέ συνδυάζεται με γρήγορη εξυπηρέτηση. Η ιδρύτρια afonchenkova δημιούργησε μια αλυσίδα της οποίας τα μενού συνδυάζουν ριζότο με κιμά και έντονες γεύσεις.
Είναι συχνά καλύτερα για πεινασμένους ταξιδιώτες: απλά ραβιόλια γεμιστά με τυρί ή κρέας, σερβιρισμένα με μια ελαφριά σάλτσα ντομάτας, σε τιμή κάτω των 1200 RUB σε πολυσύχναστα καφέ.
Μέσα σε υπέροχους εσωτερικούς χώρους, μπορείτε να βρείτε επιλογές ριζότο με τρούφα ή μανιτάρια, δημιουργημένες για να ικανοποιήσουν με μια γενναιόδωρη μερίδα. το σκηνικό ευνοεί τις μακρές διαμονές κατά τις νυχτερινές ώρες.
Τα καταστήματα που βρίσκονται σε τεράστιες αίθουσες κοντά σε κεντρικούς σταθμούς προσφέρουν μενού με γεύση εξοχής και παρέες φίλων που απολαμβάνουν κοινά πιάτα. μπορείτε να δοκιμάσετε πιάτα με κιμά και ραβιόλια σε καλή τιμή μέσα σε τοίχους που παραμένουν ανοιχτοί μέχρι αργά. Ο benjamin και άλλοι ντόπιοι μερικές φορές εμφανίζονται για να βοηθήσουν στην επιλογή ενός καλού μεσημεριανού γεύματος ή ενός σνακ αργά το βράδυ.
Υπάρχει πάντα χώρος για να συγκρίνετε επιλογές, ωστόσο έχουμε παρακολουθήσει μερικά καταστήματα που προσφέρουν σταθερή αξία και ποιότητα. ξεκινήστε με ένα τρίο: ένα πολυσύχναστο casual καφέ κοντά σε συγκοινωνιακούς κόμβους. μια αλυσίδα με σταθερές μερίδες. ένα boutique ασιατικό σημείο με έμπνευση και ριζότο στο μενού.
Τα νυχτερινά πλήθη προτιμούν σετ με έμφαση στο κρέας: δοκιμάστε πιάτα με κιμά σε συνδυασμό με ραβιόλια ή ριζότο και φύγετε με μια σταθερή εντύπωση για τη σκηνή των καφέ της Ρωσίας, ανεξάρτητα από τον προϋπολογισμό. Τους βλέπουν να προτείνουν μέρη που αποδεικνύονται αξιόπιστα, ειδικά όταν φίλοι περνούν μετά τη δουλειά σε στούντιο ή μικρούς χώρους εργασίας.
Τα πιο προσιτά πιάτα με βοδινό που εξακολουθούν να εντυπωσιάζουν
Δοκιμάστε beef stroganoff σε μια καντίνα μεσαίας κατηγορίας κατά μήκος της Λεωφόρου Pushkin για περίπου 650–900 RUB. το μείγμα από τρυφερό βοδινό, μανιτάρια και μια κρεμώδη σάλτσα πάνω από φαρδιά noodles χτυπά κάθε μπουκιά και αφήνει έναν Μοσχοβίτη εντυπωσιασμένο.
Δεύτερη επιλογή: τηγανητό βοδινό με κρεμμύδια και μανιτάρια, σερβιρισμένο σε καντίνες της σοβιετικής εποχής που άνοιξαν την τελευταία δεκαετία. τιμή 500–800 RUB. μερίδες αρκετά μεγάλες για να μοιραστούν. δειπνούν πολλοί, η κρούστα παραμένει τραγανή και η αξία φαίνεται πραγματική τότε εμφανίζεται.
Το γκούλας βοδινού με πατάτες προσφέρει μια πλούσια, σιγοβρασμένη επιλογή στα 600–900 RUB. τα μανιτάρια και η πάπρικα προσθέτουν βάθος, που βρίσκεται ευρέως στην περιοχή γύρω από την Πλατεία Pushkin και κατά μήκος των μονοπατιών της καντίνας της πόλης. κάθε πιάτο στοχεύει στην αξία.
Μοσχάρι σιγοβρασμένο με μανιτάρια και βότανα, σε τιμή περίπου 700–950 RUB. το μακρύ σιγοβράσιμο αποδίδει μια λεπτή υφή και μια σάλτσα που κολλάει σε φαρδιά noodles ή πουρέ πατάτας. αυτή η εμπειρία επαναλαμβάνεται σε πολλά γρήγορα μέρη που άνοιξαν μετά τη σοβιετική σκηνή, από τα οποία Ρώσοι και επισκέπτες απολαμβάνουν κάτι ικανοποιητικό.
Συμβουλές: υπάρχουν vegan επιλογές ως εναλλακτικές λύσεις με έμφαση στα μανιτάρια. πολλά μενού μέσα στη διάταξη της πόλης παρέχουν επιλογή μόνο με μανιτάρια όταν δεν θέλετε κρέας. Εάν δειπνείτε με Ρώσους ή επισκέπτες, επιλέξτε χώρο όπου το προσωπικό εξηγεί την προέλευση του κομματιού και την ακριβή τιμή από την κουζίνα. θα έχετε σαφή ιδέα για την αξία και το μέγεθος της μερίδας μέσα σε μια συμπαγή περιοχή. είναι περίεργοι ντόπιοι και ταξιδιώτες που επιστρέφουν για πάντα αφού ανακαλύψουν την αξία, από τους πάγκους του δρόμου μέχρι τις καντίνες που άνοιξαν κατά μήκος του Pushkin.
Τα καλύτερα μενού γευσιγνωσίας για τους λάτρεις του κρέατος
Ξεκινήστε με μια γευσιγνωσία τεσσάρων πιάτων με έμφαση στο κρέας zotman, σε τιμή περίπου 5.000–6.500 ρούβλια, που βρίσκεται σε μια κεντρική περιοχή κατά μήκος ενός παραποτάμιου διαδρόμου κοντά σε έναν καθεδρικό ναό. Παραδοσιακά, αυτή η μορφή αναδεικνύει το φιλέτο ως αστέρι, με ένα μείγμα εποχιακών λαχανικών και βασιλικών, τελειώνοντας με μια γλυκιά νότα. η σύζευξη κρασιού προσθέτει αξία. Αυτές οι επιλογές εκτείνονται σε πολλά εστιατόρια κατά μήκος της προκυμαίας. Κάντε κράτηση τηλεφωνικά για να εξασφαλίσετε θέσεις για μια φωτογραφία κατά μήκος των τοίχων που είναι διακοσμημένοι με σύγχρονη τέχνη.
Επόμενη επιλογή: afonchenkova, студии, προσφέρει μια γευσιγνωσία αξίας φτιαγμένη για τους λάτρεις του κρέατος, περίπου 4.800–5.900 ρούβλια, με δύο πιάτα κρέατος που περιλαμβάνουν φιλέτο ή στήθος συν ένα μικρό πιάτο λαχανικών. Δειπνήστε εκεί μετά από μια βόλτα στο κανάλι. οι κρατήσεις μπορούν να γίνουν τηλεφωνικά, προσφέροντας πραγματικά καλή σχέση ποιότητας τιμής.
Μια άλλη οικονομική επιλογή βρίσκεται κατά μήκος ενός καναλιού, με τοίχους από τούβλα και ένα μοντέρνο σχήμα. ένα μενού τριών πιάτων με επίκεντρο το κρέας περίπου 3.900–4.900 ρούβλια. διαθέτει φιλέτο με μια πλευρά λαχανικών και ένα γλυκό φινίρισμα και προσφέρει διαφορετικούς συνδυασμούς κρέατος.
Σημείωση ασφαλείας: τα πρωτόκολλα covid-19 παραμένουν σε ισχύ. τραπέζια σε απόσταση, μενού απολυμασμένα, εκπαιδευμένο προσωπικό. Σημείωση ενότητας: μεταξύ των χώρων φαγητού, μια γωνιακή ενότητα δίνει καλή ευκαιρία για μια φωτογραφία. φύγετε με μια ανάμνηση μιας καλά ισορροπημένης γευσιγνωσίας κρέατος.
Hotspots μεσαίας κατηγορίας με εξαιρετικά κύρια πιάτα βοδινού
Δοκιμάστε το gukasyan σε ένα ήσυχο pereulok για κύρια πιάτα βοδινού που εξισορροπούν την τιμή και το βάθος, συνήθως κάτω από 2500 ρούβλια, χρήματα που ξοδεύονται καλά, ειδικά όταν αναζητάτε μια απλή εμπειρία χωρίς φασαρία.
Το Turandot προσφέρει τεράστιες μερίδες βοδινού με fusion αίσθηση, συχνά σε συνδυασμό με λακαρισμένη πάπια ή τηγανητά συνοδευτικά, η τιμή παραμένει προσιτή για μια γιορτή γενεθλίων κοντά στο κρεμλίνο.
Ψάχνετε για ένα δείγμα αξιόπιστων κύριων πιάτων βοδινού; Ο alekseyev επαινεί το gukasyan για ένα δείγμα πλευρών βοδινού που απολαμβάνουν πολλοί, ενώ η afonchenkova σημειώνει μια ιαπωνική επιλογή wagyu με fusion στυλ που αποδεικνύεται πιο τρυφερή από το αναμενόμενο.
Η ασφάλιση έναντι της υπερπληρωμής προέρχεται από σταθερά μενού με προβλέψιμες μερίδες. περιμένετε περίπου 1500–2500 ρούβλια, διατηρώντας χρήματα διαθέσιμα για μια άλλη επίσκεψη και μετατρέποντας κάθε γεύμα σε μια σταθερή εμπειρία.
Ψάχνετε για μια ισορροπία μεταξύ ποιότητας και τιμής; Εξερευνήστε κόμβους pereulok με ιαπωνικά fusion σημεία όπου λάμπουν τα κύρια πιάτα βοδινού. οι πίτσες είναι καλές επιλογές, συνήθως κάτω από 2000 ρούβλια, δίνοντάς σας τη δυνατότητα να απολαύσετε κάθε μπουκιά χωρίς να ξοδέψετε χρήματα.
Μερικά πιάτα αποδεικνύονται πιο τρυφερά από το αναμενόμενο, μερικά συνδυάζονται καθαρά με πίτσες ως ελαφριά συνοδευτικά. κάθε επίσκεψη γίνεται μια ευχάριστη εμπειρία που είναι ευέλικτη στο στυλ και τον προϋπολογισμό πάνω από τις προσδοκίες.
Κομψές επιλογές για καλό φαγητό με μενού με έμφαση στο κρέας και πώς να κάνετε κράτηση
Ψάχνετε για εκλεπτυσμένη ατμόσφαιρα; Το White Rabbit προσφέρει εμπειρίες με έμφαση στο κρέας κοντά στο κρεμλίνο.
Η κράτηση τηλεφωνικά αποδίδει ταχύτερη επιβεβαίωση. Ωστόσο, υπάρχει ηλεκτρονική κράτηση μέσω σελίδας – κάντε κλικ για κράτηση στην επίσημη ιστοσελίδα. Οι ερχόμενοι επισκέπτες επωφελούνται από την έγκαιρη άφιξη για να δοκιμάσουν ορεκτικά πριν από τα κύρια πιάτα.
Το Venue A, που βρίσκεται στη γωνία του δρόμου, προσφέρει πολλά μονοπάτια γευσιγνωσίας με ορεκτικά, ψητά κρέατα και κύρια πιάτα.
Έχουμε παρατηρήσει αυξανόμενο ενδιαφέρον για εμπειρίες με έμφαση στο κρέας μεταξύ των επισκεπτών που αναζητούν κάτι πέρα από τα τυπικά γεύματα.
Τα ποτά περιλαμβάνουν λεμονάδες, κρασιά και κοκτέιλ σπιτιού. Το ottepel εμφανίζεται ως εποχιακό amuse-bouche. Ανάμεσα στις μπουκιές, οι έντονες γεύσεις υπογραμμίζουν τη μαγειρική δεξιοτεχνία.
Ορισμένοι χώροι ενδέχεται να απαιτούν χρηματικές καταθέσεις. επαληθεύστε την πολιτική εκ των προτέρων.
| Χώρος | Έμφαση στο κρέας | Συμβουλές κράτησης |
|---|---|---|
| White Rabbit | παγκόσμια γευσιγνωσία με έμφαση στο κρέας με βοδινό, χοιρινό και κυνήγι. σαλάτες και kasha ως συνοδευτικό | συνιστάται τηλεφωνική κράτηση. διατίθεται επιλογή σελίδας. συνιστάται στους ερχόμενους επισκέπτες να κάνουν κράτηση 2–3 εβδομάδες νωρίτερα |
| Venue A | πολλά μονοπάτια γευσιγνωσίας με ορεκτικά, ψητά κρέατα και κύρια πιάτα | κράτηση σελίδας στο διαδίκτυο. διατίθεται τηλεφωνική επιλογή. φτάστε 15 λεπτά νωρίτερα |
| Venue B | εποχιακά πιάτα με κρέας με έντονες γεύσεις. προαιρετικές ελαφρύτερες επιλογές θαλασσινών | κάντε κράτηση μέσω σελίδας. εάν η τηλεφωνική γραμμή είναι κατειλημμένη, δοκιμάστε ένα άλλο κανάλι |
Κρυμμένα διαμάντια: υποτιμημένοι χώροι με επίκεντρο το βοδινό που αξίζουν την πεζοπορία
Πηγαίνετε εδώ πρώτα αν θέλετε γεύματα με έμφαση στο βοδινό κρυμμένα σε κοινή θέα. Ο syutkin ηγείται μιας συμπαγούς κουζίνας θαμμένης κάτω από το επίπεδο του δρόμου, σε μια ήσυχη λεωφόρο. χοντρά κομμάτια, σκόρδο και ξινά τουρσιά συνοδεύουν κάθε πιάτο, με βοδινό από τη Σιβηρία να προσθέτει βάθος. υπαίθρια καθίσματα εμφανίζονται σε ζεστό καιρό, ενώ οι τοίχοι από τούβλα δημιουργούν ένα άνετο σκηνικό. εδώ, νιώθετε φροντίδα σε όλα.
-
Το Smoke & Cut του syutkin βρίσκεται κάτω από αψίδες από τούβλα, σερβίροντας πιάτα με επίκεντρο το βοδινό που δίνουν έμφαση στην υφή. Η παλαίωση διαρκεί εβδομάδες. ένα χοντρό ribeye φτάνει καψαλισμένο, με βούτυρο σκόρδου και γλάσο μελιού. μια ξινή σαλάτα αγγουριού ελαφρύνει τον πλούτο, ενώ μια πλούσια πιατέλα βοηθά τις ομάδες να μοιραστούν. η τοποθεσία είναι μικρή, αλλά οι τοίχοι διατηρούν τις γεύσεις συμπυκνωμένες. εδώ, νιώθετε την πρόθεση κάθε κομματιού.
-
Το Old Quarter Grill βρίσκεται μέσα σε μια αυλή από τούβλα, σε μια τοποθεσία που σηματοδοτείται από νέον πάνω από μια εξωτερική σκάλα. Σερβίρει βοδινό κάρβουνο με βούτυρο σκόρδου και ξινή σαλάτα αγγουριού. Ένα ψητό πλευρό ή φούστα μπριζόλα φτάνει σε ένα χοντρό σχήμα σε μια πιατέλα, έτοιμο για κοινή χρήση. Εβδομάδες παλαίωσης δίνουν βάθος. πάπια και βασιλικοί εμφανίζονται σε νυχτερινά σπεσιαλιτέ, γλάσο μελιού που δένει τις γεύσεις. Ο ζεστός φωτισμός και η ρουστίκ μουσική υποστηρίζουν μια χαλαρή διάθεση.
-
Το Khinkali & Co βρίσκεται σε μια πολυσύχναστη λεωφόρο, μέσα σε ένα συμπαγές δωμάτιο επενδεδυμένο με ξύλινους τοίχους. εδώ, τα γεμιστά με βοδινό khinkali μοιράζονται το μενού με ψητά σουβλάκια και φρέσκες σαλάτες. Οι σπεσιαλιτέ πιατέλας συνδυάζουν ψητές πιπεριές με βασιλικούς, ψιλόβροχο μέλι και μια σταγόνα ξινή σάλτσα ντομάτας. είναι ένα casual σημείο που αγαπούν οι ντόπιοι για γρήγορες μπουκιές που αισθάνονται ειλικρινείς και ικανοποιητικές.
-
Το Ember on Riverside avenue τολμά με βοδινό συνοδευόμενο από θαλασσινά, γεύσεις μεξικάνικης έμπνευσης και ζεστή μουσική. Τα πιάτα περιλαμβάνουν χοντρό ribeye με λάιμ και μια γρήγορη σάλσα, καθώς και μια πιατέλα ψαριών για ποικιλία. Ένα στήθος πάπιας προσθέτει πλούτο, ενώ οι σαλάτες με βασιλικούς ανανεώνουν τον ουρανίσκο. Τα υπαίθρια καθίσματα σε ζεστές νύχτες προσκαλούν να πάτε με φίλους.
-
Το Rookery Meat Yard κρύβεται σε μια εσωτερική αυλή μέσα σε ένα συμπαγές μπλοκ. Είναι αφιερωμένο στην παλαίωση βοδινού, προσφέροντας ένα χοντρό ribeye και ένα σίγουρο κάψιμο. Οι μαρινάδες στρώνουν σκόρδο, βασιλικούς και μια ξινή νότα από τουρσιά. Ένα ψάρι ή θαλασσινά εξισορροπεί τον πλούτο. οι υφές των τοίχων προσθέτουν χαρακτήρα. Οι επιλογές πιατέλας ενθαρρύνουν την κοινή χρήση μεταξύ φίλων, ενώ ένα σιωπηλό μουσικό σκηνικό διατηρεί τον ρυθμό χαλαρό. δεν απογοήτευσε κανέναν επισκέπτη που έφτασε με μέτριες προσδοκίες.
Κάτι για όλους.
