Moskovan 10 parasta ravintolaa – Kattava opas kaupungin parhaisiin ruokapaikkoihin

Tässä on kymmenen paikkaa Moskovassa, jotka lupaavat juhlan arvoisen illallisen. Tyylikkäät sisätilat ja ikkuna näkymät kadulle luovat hienostuneen tunnelman, kun taas tunnelma muuttuu väkijoukkojen saapuessa.

Hienotunteinen palvelu ei ole vain kohteliasta; se lukee vieraiden tahdin, mikä saa ilmapiirin tuntumaan luonnolliselta. Matryoshka-inspiroitu sisustus lisää viehätystä, kun taas kattomaalaukset luovat elokuvallista draamaa.

Ruokalistat priorisoivat kotitekoisia ainesosia ja luonnollisia makuja; alkupala artisokista kerman kanssa loistaa kirkkaasti. Odotettavissa on erittäin tarkkoja tekniikoita ja puhdas jälkimaku, kuten kokin nimikirjoitus.

Ominaisuudet vaihtelevat näissä paikoissa: yksityiset kerhohuoneet, lasiseinäiset ruokailutilat ja ikkunanpuoleiset sopukat työpäivän jälkeisiin keskusteluihin. Ainakin pari tarjoaa tunnusomaisia ruokia, kun taas kauden jälkiruoat täydentävät ateriat.

Novy Arbat -kadulla paikat tasapainottavat tyylikkään ilmapiirin lähestyttävillä hinnoilla. Täällä kermainen leivonnainen tai kotitekoinen keitto miellyttää vieraita, jotka etsivät tasapainoa mukavuuden ja käsityön välillä. Varaa aina paikka ikkunan läheltä luonnonvaloa varten työpäivän jälkeen.

Käytännöllisiä valintoja nälkäisille matkailijoille: arvo, laatu ja lihapainotteiset menut

Suositus: suuntaa mari-kahvilaan vilkkaan yöelämän keskellä saadaksesi vastinetta rahoillesi ja runsaita lihapainotteisia annoksia; pääruoat maksavat noin 900–1800 RUB, ja etsi jauheliharuokia, ravioleja ja kermainen risottovaihtoehto.

Itäisillä alueilla aasialaisvaikutteiset keittiöt tarjoavat vastinetta rahoillesi; suosi paikkoja, joissa кафе-tunnelma yhdistyy nopeaan palveluun. Perustaja afonchenkova loi ketjun, jonka ruokalistat yhdistävät risoton jauhelihaan ja rohkeisiin makuihin.

Ne ovat usein parhaita nälkäisille matkailijoille: yksinkertaisia ravioleja täytettynä juustolla tai lihalla, tarjoiltuna kevyen tomaattikastikkeen kanssa, hinnoiteltuna alle 1200 RUB vilkkaissa kahviloissa.

Upeissa sisätiloissa voit löytää risottovaihtoehtoja tryffelillä tai sienillä, jotka on luotu tyydyttämään runsaalla annoksella; ympäristö suosii pitkiä oleskeluja yöaikaan.

Pääasemien lähellä sijaitsevat valtavissa halleissa sijaitsevat paikat tarjoavat maalaismakuja sisältäviä ruokalistoja ja ystäväryhmiä, jotka nauttivat jaetuista lautasista; voit maistella jauheliharuokia ja ravioleja hyvällä hinnalla myöhään auki olevien seinien sisällä. Benjamin ja muut paikalliset poikkeavat joskus auttamaan valitsemaan tukevan lounaan tai myöhäisillan purtavan.

Aina on tilaa vertailla vaihtoehtoja, mutta olemme seuranneet muutamia paikkoja, jotka tarjoavat tasaista arvoa ja laatua; aloita triolla: vilkas rento кафе lähellä liikenteen solmukohtia; ketju, jossa on johdonmukaiset annokset; boutique aasialaisvaikutteinen paikka, jonka ruokalistalla on risotto.

Yöväkijoukko suosii lihapainotteisia settejä: kokeile jauhelihalautasia yhdistettynä ravioleihin tai risottoon, ja lähde vakuuttuneena Venäjän kahvilakulttuurista budjetista riippumatta. Heidän nähdään suosittelevan paikkoja, jotka osoittautuvat luotettaviksi, erityisesti kun ystävät poikkeavat työpäivän jälkeen студии-tiloissa tai pienissä työtiloissa.

Edullisimmat naudanliharuoat, jotka silti tekevät vaikutuksen

Kokeile naudanliha stroganoffia keskihintaisessa ruokalassa Pushkin-kadulla noin 650–900 RUB:lla; murean naudanlihan, sienten ja kermaisen kastikkeen sekoitus leveiden nuudelien päällä osuu jokaiseen suupalaan ja tekee moskovalaisesta ruokailijasta vaikutuksen.

Toinen valinta: paistettua naudanlihaa sipulin ja sienten kanssa, tarjoiltuna neuvostoaikaisissa ruokaloissa, jotka on avattu viimeisen vuosikymmenen aikana; hinta 500–800 RUB; annokset riittävän suuria jaettavaksi; monien ruokailema, kuori pysyy rapeana ja arvo tuntuu todelliselta ja näkyy sitten.

Naudanlihagulassi perunoiden kanssa tarjoaa tukevan, haudutetun vaihtoehdon 600–900 RUB:lla; sienet ja paprika lisäävät syvyyttä, löytyy laajalti Pushkin-aukion ympäriltä ja kaupungin ruokalareiteiltä; jokainen ruokalaji pyrkii arvoon.

Haudutettua naudanlihaa sienten ja yrttien kanssa, hinnoiteltu noin 700–950 RUB; pitkä haudutus tuottaa hienon koostumuksen ja kastikkeen, joka tarttuu leveisiin nuudeleihin tai perunamuusiin; tämä kokemus toistuu useissa nopeatempoisissa paikoissa, jotka on avattu neuvostoajan jälkeen, joista venäläiset ja vierailijat nauttivat jotain tyydyttävää.

Vinkkejä: vegaanisia vaihtoehtoja on olemassa sienipainotteisina vaihtoehtoina; monet ruokalistat kaupungin asettelussa tarjoavat vain sieniä sisältävän valinnan, kun lihaa ei haluta. Jos ruokailet venäläisten tai vierailijoiden kanssa, valitse paikka, jossa henkilökunta selittää leikkuun alkuperän ja tarkan hinnan keittiöstä; saat selkeän käsityksen arvosta ja annoskoosta pienellä alueella. He ovat uteliaita paikallisia ja matkailijoita, jotka palaavat ikuisesti löydettyään arvon, katukojuista Pushkinin varrella avattuihin ruokaloihin.

Parhaat hinta-laatusuhteen maistelumenut lihansyöjille

Aloita zotmanin neljän ruokalajin lihapainotteisella maistelulla, jonka hinta on noin 5 000–6 500 ruplaa, joka sijaitsee keskeisellä alueella joenrantakäytävällä lähellä katedraalia. Perinteisesti tämä muoto korostaa sisäfileetä tähtenä, jossa on sekoitus kauden vihanneksia ja basilikaa, ja päättyy makeaan sävyyn; viiniparit lisäävät arvoa. Nämä vaihtoehdot kattavat useita ravintoloita joen rannalla. Varaa puhelimitse varmistaaksesi paikan valokuvaukseen nykytaiteella koristeltujen seinien varrella.

Seuraava vaihtoehto: afonchenkova, студии, tarjoaa lihansyöjille rakennetun hinta-laatusuhteen maistelun, noin 4 800–5 900 ruplaa, jossa on kaksi liharuoaa, joissa on sisäfileetä tai rintaa sekä pieni vihanneslautanen. Ruokaile siellä kanavakävelyn jälkeen; varaukset voidaan tehdä puhelimitse, mikä tarjoaa todella hyvän vastineen rahalle.

Toinen edullinen valinta sijaitsee kanavan varrella, tiiliseinillä ja modernilla muodolla; kolmen ruokalajin lihakeskeinen menu noin 3 900–4 900 ruplaa; sisältää sisäfileetä vihanneslisukkeen ja makean lopetuksen kanssa, ja tarjoaa erilaisia lihapareja.

Turvallisuusohje: covid-19-protokollat ovat edelleen voimassa; pöydät sijoitettu etäälle toisistaan, ruokalistat desinfioitu, henkilökunta koulutettu. Osiohuomautus: ruokailualueiden joukossa kulmaosio antaa hyvän mahdollisuuden valokuvaan; lähde muistolla hyvin tasapainoisesta lihamaistelusta.

Keskihintaiset hotspotit erinomaisilla naudanlihapääruoilla

Kokeile gukasyania hiljaisella pereulokilla naudanlihapääruoille, jotka tasapainottavat hinnan ja syvyyden, yleensä alle 2500 ruplaa, hyvin käytetty raha, varsinkin kun etsit suoraviivaista kokemusta ilman hienostelua.

Turandot tarjoaa valtavia annoksia naudanlihaa fuusiotyylillä, usein yhdistettynä lakattuun ankkaan tai paistettuihin lisukkeisiin, hinta pysyy lähestyttävänä syntymäpäiväherkkuna lähellä kremliä.

Etsitkö näytettä luotettavista naudanlihapääruoista? alekseyev ylistää gukasyania monien nauttimasta naudanliharibsilmästä, kun taas afonchenkova huomauttaa japanilaisen wagyu-vaihtoehdon fuusiotyylillä, joka osoittautuu odotettua mureammaksi.

Vakuutus ylivelkaa vastaan tulee kiinteistä ruokalistoista, joissa on ennustettavat annokset; odota noin 1500–2500 ruplaa, pitäen rahaa saatavilla toista vierailua varten ja muuttaen jokaisen aterian vankaksi kokemukseksi.

Etsitkö tasapainoa laadun ja hinnan välillä? Tutustu pereulok-keskuksiin japanilaisilla fuusiopaikoilla, joissa naudanlihapääruoat loistavat; pizzat ovat hyviä lisukevaihtoehtoja, yleensä alle 2000 ruplaa, jolloin voit nauttia jokaisesta suupalasta rikkomatta rahaa.

Jotkut ruoat osoittautuvat odotettua mureammiksi, jotkut sopivat puhtaasti pizzoihin kevyinä lisukkeina; jokaisesta vierailusta tulee miellyttävä kokemus, kun ollaan joustavia tyylin ja budjetin suhteen odotusten yläpuolella.

Tyylikkäät fine dining -vaihtoehdot lihapainotteisilla menuilla ja kuinka varata

Etsitkö hienostunutta tunnelmaa? White Rabbit tarjoaa lihapainotteisia kokemuksia lähellä kremliä.

Varaus puhelimitse tuottaa nopeamman vahvistuksen; online-varaus sivun kautta on kuitenkin olemassa – napsauta varataksesi virallisella sivustolla. Tulevat vieraat hyötyvät saapumisesta aikaisin maistelemaan alkupaloja ennen pääruokia.

Paikka A, joka sijaitsee kadunkulmassa, tarjoaa useita maistelureittejä, joissa on alkupaloja, paahdettua lihaa ja pääruokia.

Olemme havainneet kasvavaa kiinnostusta lihapainotteisiin kokemuksiin vierailijoiden keskuudessa, jotka etsivät jotain tavallisten aterioiden ulkopuolelta.

Juomat kattavat limonadit, viinit ja talon cocktailit; ottepel esiintyy kausiluonteisena amuse-bouche. Suupalojen välissä rohkeat maut korostavat kulinaarista ammattitaitoa.

Jotkut paikat saattavat vaatia rahamaksuja; tarkista käytäntö etukäteen.

Paikka	Lihapainotteinen painopiste	Varausvinkkejä
White Rabbit	globaali lihapainotteinen maistelu naudanlihalla, sianlihalla ja riistalla; salaatit ja kasha lisukkeena	puhelinvaraus suositeltavaa; sivuvaihtoehto saatavilla; tulevia vieraita kehotetaan varaamaan 2–3 viikkoa etukäteen
Paikka A	useita maistelureittejä, joissa on alkupaloja, paahdettua lihaa ja pääruokia	online-sivuvaraus; puhelinvaihtoehto saatavilla; saavu 15 minuuttia aikaisin
Paikka B	kausiluonteisia liharuoat rohkeilla mauilla; valinnaisia kevyempiä merenelävien valintoja	varaa sivun kautta; jos puhelinlinja on varattu, kokeile toista kanavaa

Piilotetut helmet: aliarvostetut naudanlihakeskeiset paikat, jotka ovat vaivan arvoisia

Mene tänne ensin, jos haluat naudanlihapainotteisia aterioita, jotka piiloutuvat näkyville. syutkin johtaa pientä keittiötä, joka on haudattu katutason alapuolelle, sijainti piilossa hiljaisella kadulla. Paksut leikkeet, valkosipuli ja hapan suolakurkkulisukkeet ankkuroivat jokaisen lautasen, ja siperialaista alkuperää oleva naudanliha lisää syvyyttä. Ulkoistuimet ilmestyvät lämpimällä säällä, kun taas tiiliseinät luovat kodikkaan ympäristön. Täällä tunnet huolen kaikessa.

1. syutkin's Smoke & Cut sijaitsee tiiliholvien alla ja tarjoaa naudanlihakeskeisiä lautasia, jotka korostavat rakennetta. Kypsytys kestää viikkoja; paksu ribeye saapuu hiiltyneenä, valkosipulivoilla ja hunajaglasuurilla. Hapan kurkkusalaatti keventää runsautta, kun taas tukeva lautanen auttaa ryhmiä jakamaan. Sijainti on pieni, mutta seinät pitävät maut tiivistettyinä; täällä tunnet jokaisen leikkuun tarkoituksen.

2. Old Quarter Grill pesii tiilipihalla, sijainti merkitty neonilla ulkoportaikon yläpuolella. Se tarjoaa hiiligrillattua naudanlihaa valkosipulivoilla ja hapan kurkkusalaatilla. Paistettu rib tai flank steak saapuu paksuna lautasella, valmiina jaettavaksi. Viikkojen kypsytys antaa syvyyttä; ankka ja basilika ilmestyvät iltaisin erikoistarjouksissa, hunajaglasuuri sitoo maut yhteen. Lämmin valaistus ja maalaismaista musiikkia tukevat rentoa tunnelmaa.

3. Khinkali & Co sijaitsee vilkkaalla kadulla, pienen huoneen sisällä, jonka seinät on vuorattu puulla. Täällä naudanlihalla täytetyt khinkalit jakavat ruokalistan grillattujen vartaiden ja tuoreiden salaattien kanssa. Lautaserikoisuudet yhdistävät paahdettuja paprikoita basilikan, hunajan ja ripauksen hapan tomaattikastikkeen kanssa. Se on rento paikka, jota paikalliset rakastavat nopeista purtavista, jotka tuntuvat rehellisiltä ja tyydyttäviltä.

4. Ember on Riverside-kadulla menee rohkeasti naudanlihan kanssa, johon liittyy mereneläviä, meksikolaisvaikutteisia makuja ja lämmintä musiikkia. Ruokiin kuuluu paksu ribeye limellä ja nopea salsa sekä kalalautanen vaihtelua varten. Ankanrinta lisää runsautta, kun taas salaatit basilikan kanssa virkistävät makua. Ulkoistuimet lämpiminä iltoina kutsuvat menemään ystävien kanssa.

5. Rookery Meat Yard piiloutuu sisäpihalla pienen korttelin sisällä. Se on omistautunut naudanlihan kypsyttämiseen ja tarjoaa paksua ribeyeä ja varmaa hiillosta. Marinadit kerrostavat valkosipulia, basilikaa ja hapan sävyä suolakurkuista. Kala- tai mereneläväpuoli tasapainottaa runsautta; seinärakenteet lisäävät luonnetta. Lautasvalikoimat kannustavat jakamaan ystävien kesken, kun taas vaimennettu musiikki pitää tahdin rentona. Ei pettänyt yhtäkään vierasta, joka saapui vaatimattomin odotuksin.

Jokaiselle jotakin.