Είναι ασφαλές να πίνει κανείς νερό βρύσης στη Μόσχα; Οδηγός για ταξιδιώτες

Σύντομη απάντηση: Επίσημα, ναι — το νερό της βρύσης της Μόσχας υφίσταται επεξεργασία σύμφωνα με τα εθνικά πρότυπα πόσιμου νερού και παρακολουθείται όλο το εικοσιτετράωρο, ενώ το νερό που φεύγει από τα εργοστάσια επεξεργασίας της πόλης πληροί τα ευρωπαϊκά πρότυπα ποιότητας. Στην πράξη, οι περισσότεροι ντόπιοι εξακολουθούν να πίνουν φιλτραρισμένο ή εμφιαλωμένο νερό, επειδή οι σωληνώσεις παλιών κτιρίων μπορούν να επηρεάσουν αυτό που βγαίνει πραγματικά από τη βρύση. Ως επισκέπτης, η ασφαλής και εύκολη επιλογή είναι το εμφιαλωμένο νερό, το οποίο είναι φθηνό και πωλείται παντού.

Η επίσημη θέση

Ο πάροχος ύδρευσης της Μόσχας, Mosvodokanal, επεξεργάζεται την ύδρευση της πόλης μέσω σύγχρονων διεργασιών σε σταθμούς όπως ο Rublevskaya και ο Zapadnaya — συμπεριλαμβανομένης της οζονίωσης, του φιλτραρίσματος με ενεργό άνθρακα και (σε ορισμένους σταθμούς) της μεμβρανικής διήθησης, καθώς και της μετάβασης από υγρό χλώριο σε ασφαλέστερο υποχλωριώδες νάτριο για απολύμανση. Η ποιότητα ελέγχεται συνεχώς έναντι περίπου 200 φυσικών, χημικών και βιολογικών δεικτών στην πορεία του νερού προς τον καταναλωτή, χρησιμοποιώντας πάνω από 600 αυτόματους αναλυτές που λειτουργούν 24/7 — πραγματοποιούνται πάνω από ένα εκατομμύριο αναλύσεις κάθε χρόνο. Τις τελευταίες δύο έως τρεις δεκαετίες, η μετρήσιμη ποιότητα έχει βελτιωθεί σημαντικά, με τη θολερότητα και άλλους δείκτες να μειώνονται απότομα. Σύμφωνα με τους επίσημους αριθμούς, το νερό είναι ασφαλές.

Η πραγματική επιφύλαξη

Η παγίδα βρίσκεται σε ό,τι συμβαίνει μετά τον σταθμό επεξεργασίας. Το καθαρό νερό μπορεί ακόμα να προσλάβει ακαθαρσίες στο δίκτυο διανομής και στους σωλήνες των κτιρίων, ειδικά σε παλαιότερα διαμερίσματα και ξενοδοχεία όπου οι υδραυλικές εγκαταστάσεις μπορεί να είναι δεκαετιών. Γι' αυτό οι αρχές της Μόσχας περιγράφουν το νερό ως τεχνικά πόσιμο, ενώ οι περισσότεροι ντόπιοι και οι ειδικοί υγείας εξακολουθούν να συνιστούν φίλτρο. Μπορεί επίσης να παρατηρήσετε μια ήπια γεύση χλωρίου, και η ποιότητα μπορεί να διαφέρει αισθητά από τη μία συνοικία — ή το ένα κτίριο — στην άλλη. Οι έρευνες επισκεπτών αντικατοπτρίζουν αυτή τη διαίρεση: η αντιληπτή ποιότητα του νερού βαθμολογείται ως "υψηλή", ωστόσο οι άνθρωποι εκφράζουν επιφυλακτικότητα για τη βρύση.

Τι πρέπει να κάνει ένας τουρίστας στην πραγματικότητα;

• Πίνετε εμφιαλωμένο νερό. Είναι φθηνό και πωλείται σε κάθε κατάστημα, περίπτερο και σούπερ μάρκετ. Ζητήστε вода без газа (χωρίς ανθρακικό) ή вода с газом (με ανθρακικό). Πληρώστε με μετρητά ή με κάρτα Mir.
• Αν έχετε ευαίσθητο στομάχι ή επισκέπτεστε τη χώρα το καλοκαίρι, προτιμήστε εμφιαλωμένο ή βρασμένο νερό — το βράσιμο για ένα λεπτό σκοτώνει τα μικρόβια και είναι μια συνηθισμένη τοπική πρακτική.
• Χρησιμοποιήστε ένα φίλτρο αν μένετε αρκετό καιρό σε ένα διαμέρισμα. τα φίλτρα κανάτας είναι φθηνά και πωλούνται σε κάθε σούπερ μάρκετ.
• Το βούρτσισμα των δοντιών με νερό βρύσης της Μόσχας είναι γενικά ασφαλές για σύντομες διαμονές.
• Ο πάγος και τα ζεστά ροφήματα σε αξιόπιστα καφέ και εστιατόρια είναι ασφαλή — οι χώροι χρησιμοποιούν φιλτραρισμένο ή επεξεργασμένο νερό.
• Τα ξενοδοχεία συχνά παρέχουν βραστήρα και δωρεάν εμφιαλωμένο νερό, ενώ πολλά εστιατόρια σερβίρουν φιλτραρισμένο νερό κατόπιν αιτήματος.

Και η υπόλοιπη Ρωσία;

Η Μόσχα και η Αγία Πετρούπολη διαθέτουν τα πιο σύγχρονα συστήματα επεξεργασίας της χώρας, αλλά η ποιότητα του νερού της βρύσης ποικίλλει ευρέως σε όλη τη Ρωσία, και σε μικρότερες πόλεις και αγροτικές περιοχές είναι πιο ασταθής. Ο απλός κανόνας του ταξιδιώτη ισχύει παντού: όταν αμφιβάλλετε, επιλέξτε εμφιαλωμένο νερό. Αν το νερό της βρύσης σας ταράξει το στομάχι, ο οδηγός μας για την αγορά φαρμάκων σε ένα ρωσικό φαρμακείο εξηγεί τι μπορείτε να προμηθευτείτε χωρίς ιατρική συνταγή.

Συχνές ερωτήσεις

Μπορείς να πιεις νερό βρύσης στη Μόσχα;

Επεξεργάζεται επίσημα σύμφωνα με τα πόσιμα πρότυπα και παρακολουθείται συνεχώς, επομένως θεωρείται τεχνικά ασφαλές. Ωστόσο, λόγω της παλαιότητας των υδραυλικών εγκαταστάσεων των κτιρίων και της γεύσης, οι περισσότεροι ντόπιοι φιλτράρουν ή πίνουν εμφιαλωμένο νερό — και αυτή είναι η προτεινόμενη επιλογή για τους επισκέπτες.

Είναι εύκολο να βρεις εμφιαλωμένο νερό στη Μόσχα;

Ναι. Το εμφιαλωμένο νερό είναι φθηνό και διαθέσιμο σε κάθε σούπερ μάρκετ, περίπτερο και μίνι μάρκετ σε όλη την πόλη. Ζητήστε "вода без газа" για νερό χωρίς ανθρακικό.

Είναι ασφαλές να βουρτσίζω τα δόντια μου με νερό βρύσης;

Για σύντομες διαμονές, ναι — το βούρτσισμα των δοντιών με το νερό της βρύσης της Μόσχας θεωρείται γενικά ασφαλές.

Το πάγος στα εστιατόρια είναι ασφαλής;

Σε γνωστά καφετέριες και εστιατόρια, ναι. Χρησιμοποιούν φιλτραρισμένο ή επεξεργασμένο νερό για πάγο και ποτά.

Γιατί οι τοπικοί κάτοικοι φιλτράρουν το νερό της βρύσης αν είναι επίσημα ασφαλές;

Το νερό μπορεί να είναι καθαρό όταν βγάζει από το εργοστάσιο επεξεργασίας, αλλά να συλλέγει ρύπους σε παλιά συστήματα διανομής και σωλήνες κτιρίων. Ένα φίλτρο κατσαρόλας είναι μια φθηνή και κοινή προειδοποίηση.

Αυτή είναι γενική οδηγία ταξιδιωτικής υγείας και οι συνθήκες ποικίλλουν ανά κτίριο και περιοχή. Όταν αμφιβάλλετε, επιλέξτε νερό σε μπουκάλια. Για περισσότερες βασικές πληροφορίες, δείτε τις συμβουλές ασφάλειας για ταξιδιώτες στη Ρωσία και τον πλήρη οδηγό ταξιδιού στη Ρωσία, και σχεδιάστε το υπόλοιπο του ταξιδιού σας με ένα Moscow Pass.