Κάντε κρατήσεις πολύ νωρίτερα για τα εστιατόρια στην pushkinskaya. τα καθίσματα εξαντλούνται κατά τις ώρες αιχμής. Αναμείνετε ατμόσφαιρα varenichnaya, γεμιστές τσέπες, νότες καφέ βουτύρου, τηγανητές μπουκιές, σερβιρισμένα σε κατσαρόλες.

Σε κοντινή απόσταση με τα πόδια από την pushkinskaya, η λίστα περιλαμβάνει varenichnaya, εστιατόρια με ιταλικές επιρροές, καθώς και άνετα εστιατόρια, συμπεριλαμβανομένων γεμιστών μπουκιών, ορεκτικών θαλασσινών, καφέ σαλτσών, γλυκών με πρόσθετο βούτυρο.

Όταν λαχταράτε ένα μεγαλύτερο γεύμα, αρκετές κουζίνες αφιέρωσαν χρόνο για να ψήσουν, να σιγοβράσουν, να τελειοποιήσουν τις σάλτσες. αναμείνετε άνηθο, σκόρδο, αλάτι να αναμειγνύονται σε ένα ισορροπημένο προφίλ, συχνά με εσπεριδοειδή ή βότανα για το φινίρισμα, ένα αποτέλεσμα που είναι εξίσου ικανοποιητικό με γρήγορες μπουκιές, ειδικά τα πιο δροσερά βράδια.

Αναμείνετε ίση αξία σε όλους τους χώρους. σε αρκετά σημεία μπορείτε να ξεκινήσετε με ορεκτικά σούπας, να μεταβείτε σε ζεστά κυρίως πιάτα. οι κρατήσεις βοηθούν, καθώς οι δημοφιλείς θέσεις γεμίζουν γρήγορα. Για να αποφύγετε τις μπαγιάτικες βάσεις, επιλέξτε μέρη με τακτικές ενημερώσεις. Τα πρόσθετα μπόνους περιλαμβάνουν τραγανές τηγανητές μπουκιές, πλούσια αρώματα βουτύρου, καθώς και το άρωμα των σιγοβρασμένων κατσαρολών, κάνοντας το γεύμα αξέχαστο μετά από μια κουραστική μέρα.

Αυτό το σύμπλεγμα εστιατορίων παραμένει μια ρεαλιστική επιλογή για ένα μόνο γεύμα, με πιάτα με ιταλικές επιρροές, ευρωπαϊκά κλασικά, καθώς και τοπικές πινελιές. η λίστα των εστιατορίων περιλαμβάνει μενού γευσιγνωσίας, μεμονωμένα πιάτα, κατσαρόλες ζωμού, τηγανητά είδη, γεμιστές μπουκιές, ζεστή εξυπηρέτηση, γρήγορες αναπαραγγελίες, πρόσθετο βούτυρο στις σάλτσες για να ολοκληρώσετε το γεύμα.

Οδηγός Φαγητού & Ποτού στη Μόσχα

Ξεκινήστε στο karavan. εκεί, η είσοδος ανοίγει σε έναν ζεστό, ξύλινο διάδρομο. τρία εστιατόρια συγκεντρώνονται γύρω από μια κεντρική αυλή. τραπέζια με μια ζεστή λάμψη γεμίζουν μέχρι το μεσημέρι. οι τιμές κυμαίνονται από 800-1.800 ρούβλια για τα κύρια πιάτα. εκεί, μπορείτε να παρακολουθήσετε τους περαστικούς μέσα από ένα παράθυρο. η μουσική βουίζει απαλά, δημιουργώντας μια χαλαρή διάθεση. τα ψώνια moscos κοντά προσθέτουν στην ατμόσφαιρα. ωστόσο, μπορείτε να εστιάσετε στις γευσιγνωσίες μέσα στο τετράγωνο.

Δείγμα στρατηγικής παραγγελίας: εναλλάξτε ένα κύριο πιάτο με βάση το κρέας, ένα ξινό τουρσί, μια καπνιστή πλευρά. ζεστό ψωμί φτάνει γρήγορα. μπαγιάτικα καρβέλια εμφανίζονται πότε-πότε. ωστόσο, ένα γρήγορο αίτημα για ένα φρέσκο ψήσιμο το διορθώνει.

  1. βεράντα karavan - παράθυρο με βόρειο προσανατολισμό. τραπέζια δίπλα στο τζάμι. ο επικεφαλής σεφ επιβλέπει πιάτα με βάση το κρέας. ώρες μεσημεριανού γεύματος 12:00-16:00. είσοδος κοντά στην αγορά. τιμές 900-1.600 ρούβλια. εκεί, μπορείτε να παρακολουθήσετε τους περαστικούς και τη φασαρία του karavan.

  2. τρία εστιατόρια συγκεντρώνονται - πιο ήσυχο περιβάλλον. χαμηλή μουσική. υπάρχουν τρεις επιλογές κάτω από μια στέγη. ξινές νότες από τουρσιά λαχανικά. μαύρο ψωμί στο πλάι. μεσημεριανό γεύμα γύρω στα 1.400 ρούβλια. οι τιμές ποικίλλουν. υπάρχουν κοινόχρηστα τραπέζια. θέα από το παράθυρο. διακριτική είσοδος.

  3. there alley café - συμπαγής χώρος. ζεστοί πάγκοι. τρία πιάτα για δοκιμή. εκεί, μπορείτε να παραγγείλετε ένα ελαφρύτερο μεσημεριανό γεύμα γύρω στα 600-1.000 ρούβλια. η είσοδος βλέπει σε μια μικρή πλατεία. τραπέζια καθαρά. ράφια με μπαχαρικά. ψώνια κοντά. βόλτα μετά το γεύμα.

Caviar Pelmeni: κορυφαία σημεία στη Μόσχα

Ξεκινήστε στο varenichnaya Νο. 1 για γεμιστά με αυγά χελιδονόψαρου. η μεγάλη ποικιλία επικεντρώνεται στο βόειο κρέας, τα λαχανικά, σερβίρεται γρήγορα σε μια ανοιχτή, φωτεινή τραπεζαρία με προσεκτική εξυπηρέτηση.

Εξίσου σταθερό είναι ένα κοντινό καφέ που συνδυάζει την παράδοση με την άνεση. οι γύψινοι τοίχοι του, οι πινελιές ταπετσαρίας δημιουργούν μια ζεστή ατμόσφαιρα ενώ δοκιμάζετε ζυμαρικά με βόειο κρέας. πιάτα με αυγά χελιδονόψαρου που παραδίδονται με αξιόπιστη εξυπηρέτηση. Οι λάμπες Vanna φωτίζουν απαλά τη γωνία.

Μια άλλη καλή επιλογή είναι το Varenichnaya №2 στην άκρη του κέντρου της πόλης, ανοιχτό αργά, με αναρτήσεις που επαινούν τη φρέσκια ζύμη του. απλές γεμίσεις. το βόειο κρέας, τα λαχανικά έχουν έντονη γεύση.

Τα funky σημεία σε κρυφές αυλές προσφέρουν ανοιχτές κουζίνες. γρήγορα πιάτα. μέσα, η ατμόσφαιρα είναι casual. αποφεύγονται οι μπαγιάτικες ιδέες, απλώς γλυκά και ζυμαρικά με κρέας που έχουν έντονη γεύση.

Ορισμένοι χώροι διατηρούν την διακόσμηση μινιμαλιστική: ταπετσαρία, γύψινες πινελιές, καθαρές γραμμές, αίσθηση καφέ. τα προϊόντα κυμαίνονται από ζυμαρικά με βόειο κρέας, χοιρινό κρέας. η εξυπηρέτηση παραμένει φιλική χωρίς να αιωρούνται οι σεφ.

υπάρχουν πολλά να εξερευνήσετε στα κέντρα της πόλης. στις γειτονιές της μόσχας μπορείτε να βρείτε μέρη με εσωτερικά καθίσματα. μια σταθερή ροή αναρτήσεων σε τοπικούς οδηγούς δείχνει ποικιλία. αυτό είναι αρκετό για να δοκιμάσετε πολλά στυλ, αυτό αξίζει να κυνηγήσετε.

Παραδοσιακό Μπορς: τα καλύτερα μέρη στη Μόσχα

Συνιστώνται κρατήσεις σε μια τραπεζαρία εμπνευσμένη από τον zhivago στην οδό Teatralnaya. βρίσκεται σε μια κομψή συνοικία της πόλης. αναμείνετε έναν δυνατό κόκκινο ζωμό, στροβιλισμό κρέμας, πλούσια σάλτσα, μια λαμπερή επάλειψη παντζαριού. ακολουθεί επιδόρπιο. επιλογές πάπιας, πιάτα λουκάνικων. ψάρια από την fisheria. μεγάλη γκάμα τιμών, κοστίζει 1800-2600 ρούβλια ανά άτομο.

Το Cafe Pushkin, που βρίσκεται κοντά σε ιστορικούς δρόμους, παρουσιάζει τις περιφερειακές παραλλαγές της ρωσίας. οι σούπες κυμαίνονται από παραδοσιακό κόκκινο ζωμό έως ελαφρύτερες επιλογές παντζαριού. συνιστώνται κρατήσεις. κοστίζει 1500-2300 ρούβλια. η σειρά επιδορπίων περιλαμβάνει κέικ κρέμας μούρων. η πινελιά του σεφ συνδυάζει την κομψότητα της εποχής του πουτίν. η σκηνή έχει εμπλουτιστεί.

Ένα casual varenichnaya κοντά στο κέντρο της πόλης σερβίρει έναν ελαφρύτερο κόκκινο ζωμό με ζυμαρικά. η κρέμα στάζει πάνω, η σάλτσα στο πλάι. δεν απαιτούνται κρατήσεις τις καθημερινές. κοστίζει 900-1400 ρούβλια. η ποικιλία επιδορπίων περιλαμβάνει μαρμελάδα μούρων.

Η Fisheria στην όχθη του ποταμού προσφέρει μια βάση ζωμού μπακαλιάρου. ψητό πάπιας εμφανίζεται σε επιλεγμένα πιάτα. συνοδεύουν επιλογές λουκάνικων. ποικιλία τουρσιών. φινίρισμα κρέμας. οι κρατήσεις κορυφώνονται τα Σαββατοκύριακα. κοστίζει 1200-1800 ρούβλια. οι θαμώνες κυμαίνονται από ντόπιους έως εκείνους που μιλούν πολλές γλώσσες, με λογοτεχνικές αναφορές της εποχής του zhivago. βόλτα στους δρόμους μετά το γεύμα.

Nalivka: πού να δοκιμάσετε αυτό το ρωσικό λικέρ

Κατευθυνθείτε στον περιφερειακό πάγκο γευσιγνωσίας της Citys Market μέσα στο κέντρο της πόλης. μην χάσετε τις πτήσεις nalivka που συνδυάζονται με καπνιστό ψάρι, beef jerky ή μπουκιές χοιρινού κρέατος, σερβιρισμένα σε μια διακόσμηση που αντικατοπτρίζεται από αφίσες της σοβιετικής εποχής.

Μέσα σε πολλά εστιατόρια της πόλης, το nalivka δοκιμάζεται κυρίως σε περιφερειακούς εκθεσιακούς χώρους. οι διακοσμημένες ετικέτες αποκαλύπτουν την ιστορία, οι τιμές ποικίλλουν ευρέως, οι επιλογές αγορών αυξάνονται, οι επιλογές ξεπερνούν το δαμάσκηνο ή το κεράσι.

Παραδείγματα γεύσεων περιλαμβάνουν κεράσι, βατόμουρο, δαμάσκηνο, νότες εμποτισμένες με κρεμμύδι, αν και ορισμένοι παραγωγοί προτιμούν μέλι, καρύδι, βούτυρο, άρωμα λίπους αγριογούρουνου για βάθος. αυτό δίνει ένα σαφές παράδειγμα περιφερειακών προϊόντων χωρίς εικασίες.

Τα καλύτερα μέρη για εξερεύνηση: ένα καφέ μέσα σε μια αίθουσα αγοράς, ένα διακοσμημένο κατάστημα κοντά στην κεντρική πλατεία, ένα καφέ της σοβιετικής εποχής που διατηρεί μια κλασική ατμόσφαιρα. εδώ σερβίρονται κοκτέιλ nalivka, μερικές φορές με ξύσμα πορτοκαλιού, γαρνιτούρα κρεμμυδιού ή θρυμματισμό μούρων, για να δοκιμάσετε την καλύτερη παρτίδα.

Blini: κλασικές γεμίσεις και σύγχρονες πινελιές

Πηγαίνετε για blini μανιταριών shinok με κρέμα άνηθου. αυτό ευχαριστεί τον ουρανίσκο με γήινο βάθος. Στα εστιατόρια της αυλής με βιομηχανική ατμόσφαιρα, η εμπειρία είναι οικεία σαν μια ζεστή κουζίνα. Η λίστα κλίνει προς τα πλούσια κλασικά, καθώς και μερικές τολμηρές πινελιές, καθώς οι ντόπιοι λαχταρούν ποικιλία.

Το καπνιστό ψάρι με ξινή κρέμα αποτελεί μια αξιόπιστη βάση. μια πινελιά μαύρου πιπεριού ανυψώνει το προφίλ. Αυτό το blini είναι μια απόλαυση για τους επισκέπτες.

Οι σύγχρονες πινελιές περιλαμβάνουν γέμιση τυριού πατάτας εμπνευσμένη από varenichnaya. το μανιτάρι shinok λάμπει με ένα ελαφρύ λάδι τρούφας, καθώς και κρέμα άνηθου.

Τα επιδόρπια φέρνουν ένα απαλό φινίρισμα: γλάσο μελιού με μούρα. επιλογές ρικότας. επιλογές συμπυκνωμένου γάλακτος. Οι κάτοικοι σημείωσαν, δοκίμασαν αναμνήσεις, σημειώνοντας επιλογές που συνδυάζονται καλά με καπνιστά φινιρίσματα ή μείγματα μανιταριών.

υπάρχει ένα karavan στα εστιατόρια της αυλής με μια εναλλασσόμενη επιλογή. τα τσάγια συνοδεύουν αλμυρές μπουκιές. οι αντίκες ατμόσφαιρες αγκυρώνουν τη σκηνή, οι κάτοικοι σημείωσαν, δοκίμασαν αναμνήσεις, αυτό είναι το συμπέρασμα για οποιαδήποτε εκδρομή εκεί. Εκεί, τα αρώματα ανεβαίνουν από τον καπνό shinok κοντά στο karavan.

Pastila και Pirozhki: λιχουδιές σε μέγεθος μπουκιάς που πρέπει να δοκιμάσετε

Επισκεφθείτε ένα καφέ του Λονδίνου με μια αυστηρή εστίαση στα γλυκά. όταν λαχταράτε σνακ σε μέγεθος μπουκιάς, το Pastila εμφανίζεται ως ένα λεπτό αποξηραμένο φύλλο πουρέ φρούτων, χρυσαφένιο στις άκρες. τα pirozhki γεμιστά με πατάτα, λάχανο ή μανιτάρια προσφέρουν άνετες τσέπες που μπορείτε να φάτε εν κινήσει.

Στη ρωσική κουλτούρα των καφέ, αυτές οι λιχουδιές εμφανίζονται κυρίως σε μικρά δωμάτια όπου οι ντόπιοι πίνουν γάλα με ένα φλιτζάνι μαύρο τσάι. τα pirozhki παρέχουν πραγματική άνεση επειδή είναι γεμιστά με πατάτα, λάχανο ή πουρέ μανιταριών. οι ρώσοι διατηρούν αυτά τα σνακ ως αγαπημένα φαγητά του δρόμου. το pastila συνδυάζεται με ένα μαύρο τσάι ή έναν καφέ με γάλα, οι πινακίδες σε σενάριο tilda στα μενού προσθέτουν μια ιδιόμορφη ατμόσφαιρα.

Συνιστώνται κρατήσεις κατά τις ώρες αιχμής. αυτές οι μπουκιές προσφέρονται συνήθως από πάγκους karavan. μικρά boutique αρτοποιεία που βρίσκονται στο Λονδίνο τα διαθέτουν επίσης. η κύρια μερίδα κοστίζει περίπου 4 λίρες, μια αξία που συμπληρώνει έναν ελαφρύ καφέ, συνδυασμό ψωμιών.

Το φρέσκο pastila λιώνει, τα pirozhki αχνίζουν. σε ένα άνετο δωμάτιο, το άρωμα του γάλακτος αναμειγνύεται με γλυκά φρούτα. αυτή είναι μια γρήγορη επιλογή όταν λαχταράτε ένα ελαφρύ σνακ μεταξύ των αξιοθέατων. ορισμένοι χώροι προσθέτουν ένα μοτίβο σπαθιού στη διακόσμηση του τοίχου, μια ιδιόμορφη λεπτομέρεια για να παρατηρήσει το προσωπικό.

Αναζητήστε σημεία που σερβίρουν παραδοσιακά παρασκευασμένα γλυκά. στην παράδοση της ρωσίας, αυτές οι μπουκιές γεννήθηκαν ως σνακ του δρόμου. σερβιρισμένα ζεστά με γάλα, ταιριάζουν σε μια casual επίσκεψη στο δωμάτιο, ένα διάλειμμα για καφέ σε ένα καφέ κοντά στο ποτάμι, σκηνές του Λονδίνου που προσφέρουν μια παρόμοια διάθεση. Αν και δεν προσφέρει κάθε σημείο την ίδια υφή, η πραγματική γοητεία παραμένει. η αντίθεση με τα ντόνατς, αυτός ο συνδυασμός μαύρου τσαγιού, η ελαφριά υφή κάθε μπουκιάς.