Короткий ответ: Официально — да, водопроводная вода в Москве соответствует национальным стандартам питьевой воды, круглосуточно контролируется, а вода, покидающая городские очистные сооружения, отвечает европейским стандартам качества. На практике, большинство местных жителей по-прежнему пьют фильтрованную или бутилированную воду, поскольку старые водопроводные трубы в домах могут влиять на качество воды, поступающей из крана. Для приезжего безопасным и простым выбором будет бутилированная вода, которая дешева и продается повсеместно.
Официальная позиция
Водоканал Москвы очищает воду, подаваемую в город, с использованием современных процессов на таких станциях, как Рублевская и Западная — включая озонирование, активированный уголь и (на некоторых станциях) мембранную фильтрацию, а также переход от жидкого хлора к более безопасному гипохлориту натрия для дезинфекции. Качество воды, поступающей к потребителю, непрерывно проверяется по примерно 200 физическим, химическим и биологическим показателям с помощью более чем 600 автоматических анализаторов, работающих круглосуточно — каждый год проводится более миллиона анализов. За последние два-три десятилетия измеримое качество значительно улучшилось, при этом мутность и другие показатели резко снизились. По официальным данным, вода безопасна.
Практическое предостережение
Проблема в том, что происходит после очистных сооружений. Чистая вода может по-прежнему загрязняться в распределительной сети и внутридомовых трубах, особенно в старых многоквартирных домах и гостиницах, где водопроводные системы могут быть возрастом в несколько десятилетий. Вот почему московские власти описывают воду как технически пригодную для питья, в то время как большинство местных жителей и экспертов в области здравоохранения по-прежнему рекомендуют фильтр. Вы также можете заметить легкий привкус хлора, и качество может заметно варьироваться от одного района — или одного дома — к другому. Опросы посетителей отражают этот раскол: воспринимаемое качество воды оценивается как «высокое», однако люди по-прежнему выражают осторожность по поводу водопроводной воды.
Что на самом деле должен делать турист?
- Пейте бутилированную воду. Она недорогая и продается в каждом магазине, киоске и супермаркете. Попросите «вода без газа» (негазированная) или «вода с газом» (газированная). Оплачивайте наличными или картой «Мир».
- Если у вас чувствительный желудок или вы приезжаете летом, пейте бутилированную или кипяченую воду — кипячение в течение минуты убивает микробы и является распространенной местной привычкой.
- Используйте фильтр, если вы останавливаетесь надолго в квартире; кувшинные фильтры недорогие и продаются в любом супермаркете.
- Чистить зубы водопроводной водой в Москве в целом безопасно для коротких поездок.
- Лёд и горячие напитки в авторитетных кафе и ресторанах безопасны — заведения используют фильтрованную или очищенную воду.
- В отелях часто есть чайник и бесплатная бутилированная вода; во многих ресторанах по запросу подают фильтрованную воду.
