Выберите Savva Set Dinner для финального мероприятия Alfa Only GreatList Sessions, чтобы сделать ваш фестиваль особенным и вечер незабываемым. Вас ждёт плотная программа дегустаций, живых демонстраций и рассказов, которые увлекут гостей с первой до последней минуты.
Меню построено вокруг специалитетов из кухни Саввы, созданных как комбинации текстур и вкусов. Каждое блюдо рассчитано на вечерний ритм, мы делаем акцент на балансе, темпе и четких сочетаниях с вином. Также мы предлагаем тщательно подобранные аксессуары, соответствующие стилю вашего мероприятия, с местами, удобными для правшей и левшей. Ранние бронирования получают билет на розыгрыш.
Где вы проводите мероприятие, имеет значение. Мы сотрудничаем с площадкой в районе Самолётов и предлагаем вариант на крыше с видом на город, чтобы вы могли выбрать атмосферу, подходящую для вашего события. Ваш персональный координатор разработает планировку и сценарий для безупречного вечера.
Цены и пакеты включают два блока мест: в 18:30 и 21:00, с 90-минутным окном для ужина. Пакеты начинаются от $999 за стол на 6 человек и включают сомелье, розыгрыш приза за столом и набор аксессуаров. Дополнительные услуги охватывают сервис с тортом на день рождения, фотомоменты и задник, соответствующий вашим комбинациям меню и декора. Доступность ограничена четырьмя датами в месяц, с максимальным количеством восьми столов за сеанс.
Команда отмечает, что проекты, представленные в финале, открывают возможности для брендов и спонсоров, включая варианты экипировки, аналитику после мероприятия и готовые к показу моменты. Формат масштабируется от уютного ужина на 20 человек до салона на 60 мест, сохраняя ритм и высокий уровень вовлечённости аудитории.
Чтобы завершить впечатление, мы предлагаем тщательно подобранную линейку аксессуаров и декора, которые подчеркивают сочетания блюд из меню — от чехлов для свечей до металлических столовых приборов и освещения. Этот единый стиль помогает сделать каждый фотомомент осознанным и достойным для публикации.
Для празднования дня рождения можно добавить персонализированную станцию с тортами, специальный момент для тостов и розыгрыш призов с наборами от Dan Birk и Андрея Шмакова. Мы подбираем веганские и безглютеновые комбинации, чтобы гости с особыми диетическими потребностями могли насладиться каждым блюдом.
Прямо сейчас забронируйте дату, связавшись с нашей командой; рекомендуется заказывать за четыре недели. Мы избегаем политических тем во время мероприятия, чтобы сосредоточиться на вкусах, рассказах и общении.
Готовы поднять ваше мероприятие на новый уровень? Забронируйте Alfa Only GreatList Sessions Finale и угостите гостей незабываемым Savva Set Dinner, где вкус сочетается с историей, а каждая деталь соответствует вашему событию.
Практический справочник для гостей, партнёров и СМИ
Предоставьте гостям при прибытии распечатанный гид с расписанием, планом мест, контактными данными и правилами безопасности. Также включите расписание кофе-брейков, краткий глоссарий, а также схему расположения зоны частного питания и бистро.
Мероприятие началось с приветствия от Янины и Никанора; затем последовали несколько коротких выступлений, а шутка разрядила обстановку. Сессии посвящены концепции Alfa Only GreatList; Мартынюк привнёс практический аспект, а Бирк ведёт диалог с Андреем Шмаковым. Те, кто пришёл пораньше, заметят, что сотрудники готовы помочь на протяжении всего мероприятия.
Меню включает форшмак, соус из чёрной смородины и выбор блюд в зоне приватного обслуживания с видом на террасу. В этом июле окно приглашает на пикники на лужайке, чтобы создать расслабленную альтернативу формальному залу.
Для гостей, у которых на билетах указаны номера столов, персонал проводит вас на места; если вы пришли с сопровождающим, мы стараемся разместить вас за одним столом, чтобы облегчить общение. Четко обозначенные проходы и эвакуационные пути обеспечивают удобное перемещение между зонами для приема пищи и бесед.
Медиа-руководство: общайтесь с назначенным пресс-секретарём, держитесь в рамках утверждённых тезисов, соблюдайте офф-рекордные границы. Новостная служба и PR-отдел ведут каналы; соблюдается политика #metoo, и разговоры остаются уважительными во всех сессиях.
Чьи пропуска включают доступ в комнату для артистов? Эти пропуска позволяют войти в закрытый лounge; используйте его для быстрых интервью после выступлений или короткой фотосессии у смотровых площадок. Концепция остаётся простой: чёткие маршруты, видимая навигация и быстрые переходы от бистро в зону питания.
| Segment | Time | Action | People |
|---|---|---|---|
| Сессии | 10:00-11:30 | Панельные дискуссии; вопросы и ответы; демонстрации | Бирк, Шмаков, Янина, Никанор, Мартынюк |
| Dinners | 12:30-14:00 | Дегустационное меню; форшмак; частный ужин; сервис бистро | Янина; Дэн Бирк; Андрей Шмаков |
| Пресс-конференция | 15:00-15:30 | На запись; утверждённые цитаты; пресс-служба | Новостная служба; пресс-служба |
| Фотографические моменты | 16:00-16:30 | Групповое фото; пикники с видом на город | Гости; Янина; Никанор |
| Заключительный тост | 17:00-17:15 | Бутерброд с эспрессо; спасибо | Все участники |
Мероприятие: расписание работы дверей, окон обслуживания и VIP-встречи
Откройте двери к 17:00, чтобы обеспечить точность потока и проверить бронирования перед рассадкой, затем проводите гостей в просторные зоны отдыха для комфортного приёма.
- Двери и поток гостей 17:00-17:15: открытие дверей; хозяева приветствуют гостей по имени, проверяют бронирования и направляют их в основную зону питания с помощью чётко оформленных указателей и доступных проходов.
- 17:10: Тихие агенты из сервисной команды следят за линиями, чтобы предотвратить проблемы и поддерживать движение очереди; гостям предлагают копчёный альфа-аперитив в качестве первого контактного пункта.
- 17:15: Писатель представляет тему вечера и легенды, создавая повествовательный фон, который соответствует концепции меню этого года и атмосфере места.
- Окна обслуживания и темп курсов 17:30-18:15: Первое обслуживание на двух окнах: закуски на основе овощей, включая капустные завитки и ленты из огурцов, подаются с лёгкостью и точностью для каждого гостя по его бронированию.
- 18:15-18:45: Вторая волна прибывает; посуда перемещается от окна А к окну Б с интервалами, чтобы поддерживать равномерный темп и избежать скопления людей в проходе.
- Подготовка станций опережает спрос, чтобы все посетители получали свои ужины вовремя; если возникают какие-либо проблемы, сотрудники решают их в рамках установленного времени без задержек.
- Некоторые гости хотели индивидуальные варианты; повара корректируют на ходу, чтобы поддерживать плавный процесс.
- VIP-встреча и взаимодействие 19:00-19:45: VIP-гости собираются в альфа-зоне для эксклюзивного знакомства с Деном Бирком и Андреем Шмаковым, включающего дегустацию и краткий Q&A.
- На углу: если уместно, поздравление с днём рождения с открыткой и коротким тостом о главных событиях года и личных достижениях.
- Практические фотостанции и краткий разговорный блок, представленные ведущими; гости узнают о предстоящих проектах и дегустации коктейлей с баром Makarov, которая следует за основным мероприятием.
- Завершающий ужин и десерт 20:30-21:15: сладкий смузи из огурцов и зелени, салат из капусты и блюда с овощами, завершающие вечер лёгким и воздушным финалом.
- 21:15: Гостям вручаются заключительные заметки, включая карточку бронирования на мероприятия следующего года и краткий обзор всего, что было достигнуто за вечер, с упоминанием решённых вопросов и предстоящей программы.
Меню "I Want You": блюда, порции, вина и варианты питания
Рекомендуем заказать трёхблюдное меню с двумя дегустационными порциями в каждом блюде и тремя винами, подходящими к каждому блюду, для идеального, изысканного ужина.
Анчоусы конфи в тостах из бриоши с маринованным лимоном, микро-зеленью и легким финишем из оливкового масла. Порция: два укуса (~60 г). Сочетание с вином: 60 мл свежего европейского белого вина, чтобы сбалансировать соль и цитрус, и освежить вкус между блюдами.
Основное блюдо: вариант А — запечённая треска с конфи из фенхеля и травяным соусом; вариант Б — конфи из диких грибов с чесноком и тимьяном для пескетарианцев или вегетарианцев. Порция: около 170 г для трески, 150 г для грибного варианта. Вино: 120 мл кларета, чтобы подчеркнуть вкус основного блюда и обеспечить свежий финал перед десертом.
Десерт: запечённый шоколадный ганаш с пальмовой сахарной хрустящей корочкой и кофейным кремом или лёгким кофейным ликёром. Порция: 110 г. Сочетание с вином: 60 мл десертного вина или креплёного вина, чтобы завершить лёгкой сладостью, завершается дижестивом гвидон для момента спокойствия.
Диетические варианты: в меню чётко указаны вегетарианские, безглютеновые и безмолочные варианты; все блюда учитывают распространённые аллергены с отдельными зонами приготовления при необходимости. Меню автоматически обновляются, обеспечивая точность информации для гостей и персонала, а кухня может корректировать порции по запросу, предоставляя свободу от ограничений при сохранении консистентности.
Логистика и опыт: команда послов представляет курсы с четким таймингом, обеспечивая гостям внимание без пауз. Места размещения и ретриты предлагают открытые, хорошо структурированные меню, разработанные для максимального комфорта и минимизации отходов, с альтернативами для гостей, нуждающихся в безореховых или пескаторианских вариантах. Увидев заботу, проявленную в каждом блюде, гости отвечают улыбками и уверенной беседой, зная, что их потребности удовлетворены, а мечты о запоминающемся вечере воплощены в жизнь.
Время и темп: обслуживание длится около двух часов, блюда подаются так, чтобы у гостей была возможность общаться и наслаждаться трапезой; три вина подходят к каждому моменту, поддерживая ритм, но не вызывая усталости. План гибкий, но ничего не сравнится с чёткостью хорошо продуманного меню, которое кажется специально созданным для вашего мероприятия, — это продуманный открытый ретрит для гостей, чтобы они могли насладиться каждым моментом.
Детали розыгрыша: условия участия, категории призов, шаги для регистрации и уведомление победителей
Участие в конкурсе допускается только для лиц старше 18 лет, проживающих в южном регионе, включая русскоязычные сообщества. У вас должен быть действительный адрес электронной почты и номер мобильного телефона для уведомления о выигрыше. Каждый участник может подавать заявку один раз в день в течение периода подачи заявок. Количество билетов ограничено. Сотрудники компании «Альфа», партнеры и члены их семей не могут участвовать. В случае необходимости стоимость участия составляет $12 USD или эквивалент в местной валюте.
Категории наград: Гран-при, Приз за опыт и Счастливый приз. Гран-при включает шестиблюдный ужин для двоих на финале Alfa Only GreatList Sessions с Саввой Сетом, Дэном Бирком и Андреем Шмаковым. Включает хрустальный сувенир, шезлонг для настроения, медленные живые песни, розовое освещение, яблочный десерт, закуску из артишока и блюдо с крабом. Общая стоимость около $3,000. Этот приз демонстрирует масштаб награды. Приз за опыт включает экскурсию с дегустацией южных морепродуктов и однодневное проживание в бутик-отеле, а также маршрут, ориентированный на свежие впечатления. Стоимость около $350. Счастливый приз включает подарочную карту и набор стеклянной посуды, стоимостью около $50. Количество наград ограничено, детали могут варьироваться в зависимости от места; все награды зависят от наличия и результатов финальной жеребьевки. Организатор — Raines, мероприятие направлено на демонстрацию потенциала и личности участников.
Шаг 1: Посетите официальную страницу входа и проверьте соответствие требованиям. Шаг 2: Заполните свои данные: имя, электронную почту, регион и телефон, а также дайте согласие на условия. Шаг 3: Оплатите стоимость участия, если это необходимо, или подтвердите бесплатное участие. Шаг 4: В течение нескольких минут получите подтверждающее письмо и следите за окном розыгрыша. Шаг 5: Если вам повезёт, вы получите уведомление и приглашение для получения приза; держите под рукой номер вашего участия. Обратите внимание, сколько билетов осталось в вашем регионе, чтобы действовать быстро в пиковые моменты.
Уведомление о победителе: Победители отбираются с помощью интеллектуального, случайного процесса. Розыгрыш проводится Raines с акцентом на честность и конфиденциальность, а победитель уведомляется по электронной почте и SMS в течение семи дней после розыгрыша. Победитель главного приза должен его получить в течение 14 дней, предъявив действительный документ, удостоверяющий личность, и код приза. Если приз не будет получен, будет выбран альтернативный победитель. Имя победителя может быть объявлено на странице мероприятия, а приз будет отправлен или организован для самовывоза в зависимости от типа приза. Такой подход создает яркие моменты для многих участников, дарит ощущение общих воспоминаний для задействованных личностей, момент, который может поднять вас над адом напряженной недели.
Эта акция уважает конфиденциальность и использует понятные формулировки. Она добавляет свежести летним впечатлениям и создает возможности для удачных моментов в местах от южных регионов до северных центров. Например, организаторы следят за отзывами, чтобы улучшить будущие розыгрыши, а процесс направлен на дружелюбное взаимодействие, акцент на времени, скорости и доступности для широкой аудитории. Участники могут рассчитывать на прозрачный, продуманный опыт, который максимально использует потенциал приза, включая стеклянные сувениры, розовые акценты, закуски с артишоками и блюда с крабом, которые помогают создать запоминающиеся впечатления для счастливых победителей.
Ведущие и взаимодействие: Дэн Бирк, Андрей Шмаков, формат вопросов и ответов, а также фотосессии
Начнём с краткой сессии вопросов и ответов, которую проведут Дэн Бирк и Андрей Шмаков, приглашая гостей и участников высшего руководства задавать вопросы в режиме реального времени.
Сохраняйте формат компактным, принимая две или три заранее подготовленные заметки, а затем задавая свежие вопросы из зала; такой подход обеспечивает вовлечённость аудитории и чувство того, что их слышат.
После каждого ответа открывается 15-минутный фотомомент: Дэн Бирк и Андрей Шмаков позируют с гостями на фоне цветочной арки, а во втором кадре запечатлена быстрая групповая фотография у станции дегустации; эти фото-возможности обозначены указателями и легко присоединиться.
Во время ужина расскажите о рецептах в виде небольших историй и предложите идеи гарниров. Выделите фирменное блюдо, поделитесь заметками шеф-повара и упомяните рататуй или рыбное блюдо, дополненное вином с выраженными гранатовой нотой, чтобы подчеркнуть сезон и творческий подход.
Логистика проста: бронирование приветствуется, количество мест ограничено; специальный QR-код направляет гостей на бронирование, а приглашения в календарь и заметки следуют за этим. Сессии в августе и октябре приветствуют приглашённых гостей из Аргентины до Сибири, связывая Россию и регионы через тропы вкуса, цветочные акценты и моменты открытой кухни.
Забронируйте место сейчас, чтобы гарантировать себе место за столом, где завязываются беседы, проводятся дегустации и делаются откровенные фотографии, создающие незабываемые воспоминания.
Логистика мероприятия: дресс-код, парковка, доступность и расположение мест
Забронируйте передний этаж для ужина с четкой дорожкой от входа к столам; разместите 8 групп по 4 места у сцены и 4 группы по 6 мест вдоль стен, оставив VIP-ряд у главного входа. Назначьте Анну и Ивана для встречи гостей, проверки брони и приглашения к местам.
Одежда: смарт-кэжуал с удобными слоями, чтобы можно было регулировать температуру в зависимости от освещения и кондиционирования. Рекомендуются пиджаки для мужчин и элегантные балетки или удобные каблуки для всех; избегайте футболок с логотипами спортивных команд или пляжной одежды. Гости, прибывшие в спортивной одежде, будут направлены в зону с неформальной атмосферой, а не в главный зал.
Парковка: предусмотрите 40 парковочных мест на стоянке A в пределах 150 метров от входа, а также 20 мест на стоянке B для дополнительных машин. Парковка на улице в радиусе 5-минутной ходьбы разрешена после 18:00. Указатели направляют гостей к выделенным местам для VIP-персон и служебного транспорта.
Доступность: пандусный доступ к главному входу; автоматические двери; лифт на этаж с рестораном; доступные туалеты; зарезервированные места для инвалидных колясок в рядах 1 и 2 с видом на сцену. Сотрудник может помочь гостям с ограниченной подвижностью и обеспечить перевод, если это необходимо для русскоязычных посетителей. Также по запросу предоставляется языковая поддержка для татарскоязычных гостей. Богданов и сотрудники, работающие со школами, помогают адаптировать условия для разных групп, включая школьные экскурсии. Мы уважаем право каждого на комфортное размещение и доступ к информации.
Рассадка: театральные ряды для ключевых моментов, около 12 круглых столов на шесть человек вдоль периметра для общения, а также несколько высоких стойок для быстрых бесед. Предусмотрите разные группы, включая российских и татарских участников. Сохраняйте проходы не менее 1,2 метра в ширину и выделите не менее двух мест для инвалидных колясок в каждом секторе. Собирайте предпочтения по рассадке через форму бронирования и назначьте Анну, Егора, Богданова и Ивана на дежурство, которые смогут адаптироваться на месте, если у гостей будут особые пожелания. Леонид из кухни следит за слоями торта, чтобы обеспечить равномерное оформление по всему залу.
Меню включает основное блюдо из баранины, лёгкие гарниры и десерт из ванильного крема, а также кусочки торта. Для гостей с особыми диетическими потребностями предлагаются безглютеновые варианты и альтернатива крема без молочных продуктов; любые аллергены следует сообщить на предварительном брифинге. Команда должна представить десерт, акцентируя внимание на ванильных нотках и нежных слоях крема.
Безопасность и права: выходы на случай пожара чётко обозначены и всегда свободны; сотрудники помогут с эвакуацией при необходимости. Менеджер зала будет следить за тем, чтобы план эвакуации оставался на виду. Обеспечьте тихий уголок для тех, кто хочет отдохнуть от зала, и небольшую бесплатную приветственную карточку для участников, чтобы повысить их настроение.
Коммуникация: До мероприятия отправьте зарегистрированным гостям краткое описание планировки; включите карту места проведения, информацию о парковке, дресс-код и замечания по доступности. Добавьте короткую заметку о ближайших вариантах на после мероприятия — топ-10 мест вокруг — чтобы гости могли спланировать небольшую прогулку после презентации. Запланируйте короткий блок презентации, чтобы обозначить ход мероприятия, и завершите его моментом срезания торта как кульминацией.
